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우리나라 외식산업의 성장과정
2. 성장배경
3. 우리나라 외식산업의 시장규모
4. 외식산업의 체인화 방식 비교
(1) 소유직영방식
(2) Franchise (프랜차이즈 방식)
(3) Management Contract (위탁경영 방식)
[2] 본론
1. 회사 소개
2. 기업정신
3. 경영
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외식산업의 성장배경
1. 외식산업의 의미
2. 국내 외식산업의 발전과정
3. 외식산업의 성장요인
1) 사회·문화적 요인
2) 기술적인 요인
Ⅲ. 한식과 양식의 비교
1. 한식
1) 한식의 특징
2) 한식의 산업화에 따른 문제점
2. 양식
1) 양식의
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외식산업의이해, 한국방송통신대학교 출판문화원 외식산업의이해 관3
목차
1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용, (2)문제점, (3)개선 방향을 서술하시
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외식산업
6) 소상권 사업으로서의 외식산업
7) 서비스산업으로서 외식산업
3. 외식산업의 성장 배경
4. 외식산업의 기능
1) 충전(充塡)
2) 에너지 및 시간절약
3) 단란함
4) 군거(群居)
5) 허영(虛榮)
5. 우리나라 외식산업의 발전과정
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외식산업은 소득수준 향상과 여가시간의 증가, 그리고 레저지향적인 라이프스타일 변화에 의해서 서비스산업 중에서도 대표적인 분야로 각광받고 있다.
특히 부산은 해양도시이기 때문에 제조업보다는 관광산업의 성장 가능성이 매우 높다
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우리나라 외식산업의 전환기
여가문화의 대중화∙다양화 (오디오, 비디오, 컴퓨터, 칼라TV)
5-5) 1990년대 - 우리나라 외식산업의 본격적 성장기,
외국계 패밀리 레스토랑의 출현
5-6) 2000년대 - 유사
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생각한다. 1. 외식산업
2. 한국 외식산업 전체 개황
3. 외식산업 현황
(1) 외식산업의 규모와 성장배경
(2) 외식산업의 성장배경
(3) 우리나라 외식산업 성장과정
4. 외식산업의 과제
5. 2001년 외식업 전망
6. 개인적 견해
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산업체, 고객 모두 현 시대의 단체급식이 발전되어 가도록 다 함께 힘써야 하겠다.
참고문헌
김상욱, 우리나라 학교급식 사업방향 - 한국학교보건학회지, 1990
곽동경, 급식의 안전성 확보를 위한 식품위해요소중점관리방안, 소비자가 만족하
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비교하여 차별화된 성공전략
(1) 원 할머니 브랜드 소개
(2) 놀부보쌈/원할머니 비교
5. 마케팅 전략
(1) 마케팅전략 놀부의 ‘브랜드네이밍
(2) 놀부보쌈 4p분석
1) Product
2) Price 남김없이 퍼 주어라
3) Promotion 기업 이미지 제고
4) Place 다
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비교하여 설명하시오.
1) 두 식품의 주표시면, 정보표시면 내용 비교(8점)
(1) 사각형 가공식품의 주표시면, 정보표시면
(2) 원형 가공식품의 주표시면, 정보표시면
2) 두 식품의 영양성분와 유통기한 표시내용 비교(6점)
(1) 사각형 가공식품
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