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절기 음식과 제철 식자재들을 살펴보았다. 농사 등 그 시기의 생활사에 맞추어 알맞은 음식들을 찾아 먹고 건강과 기력을 회복했다는 점에서 선조들의 지혜를 엿볼 수 있었고 다양한 제철 식자재를 확인할 수 있는 의미 있는 시간이었다.
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섭취하는 것이라 생각한다. “등잔 밑이 어둡다”고 멀리서 찾을 필요가 없다. 바로 우리의 전통 식생활이 해결방안이 될 것이다. 선조들의 지혜가 숨어있는 한국 고유의 전통적인 식생활이야 말로 현대인들의 잘못된 식생활을 바로잡고 건
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고유한 몸짓을 살려냄으로써 한국인의 정신과 기를 되찾게 한다. 또한 몸짓놀이를 통하여 자연과 인간이 하나 되는 신명을 경험할 수 있다.
몸짓의 원형은 우리의 전통 육아방식에서 찾아볼 수 있다. 도리도리, 짝짜궁, 곤지곤지, 잼잼, 고네
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선조들은 술과 함께 풍류를 즐기며 여유로 삶을 살아왔다. 요즘의 음주 행태를 보면 과거 선조들의 풍류가 아쉽다고 할 것이다. 문충공 정몽주는 자신의 죽음을 예견한 상태에서 술 한잔을 하면서 이방원에게 단심가를 읊어주었다. 그런 선조
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고유의 상차림, 교문사, 2005
* 정효선, 경희대학교 관광대학원 - 한국 전통의 떡류와 한과류의 인지도 및 기호도에 관한 연구한국전통음식의 관광상품화에 관한 연구-한국전통 떡류를 중심으로, 2002
* 진희정·이효지·한영실·한국전통음식, 200
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건강식품을 어떤 이유로 섭취한다고 생각하십니까?
① 질병의 예방과 치료를 위해 ② 피로 회복을 위해
③ 식사에서 부족한 영양소를 공급하기 위해 ④ 노화방지
⑤ 체력(정력)증진을 위해 ⑥ 미용효과
24. 건강식품의 성분과 효능을 알고 섭
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우리나라 노인의 전체적인 영양섭취상태가 청년 및 장년층에 비해 매우 부족하다고 나타났었다.
노인의 영양상태, 질병, 심리적·경제적 요인 등은 노인의 삶에 영향을 미치고 있지만 건강을 유지하고, 질병을 예방하기 위해 무엇보다 중
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주식 ...............................p20
8.중국인들의 부식 ...............................p21
9.음식과 관련된 중국의 생활 풍속 ................p23
10.절기에 먹는 음식 .............................p25
Ⅲ.결론 .........................................p26
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생각해야 할 10계명
① 컨디션 조절은 승부의 관건이다.
② 장소와 교통편, 소요시간을 체크하라
③ 옷차림도 전략이다.
④ 심호흡으로 마음을 다스려라
⑤ 두괄식문장을 서술하듯 말하라
⑥ 마무리는 확실하게 지어라
⑦ 올바른 자세
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