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복지정책론 , 서울 : 형설출판사, 1995.
박동서, 인사행정론 , 서울 : 법문사, 1994.
박승위, 사회문제론 , 서울, 민영사, 1994.
서재근, 경찰행정학 , 서울 : 삼중당, 2000.
안 진, 새로운 범죄학의 흐름 , 서울 : 한울아카데미, 1998.
안해균, 수사경찰의
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우수한 Meat Flavor를 제조할 수 있었다.
참 고 문 헌
⑴ 장영상 : 식품 향미의 Seasoning과 Blending 기술, 식품과학과 산업. pp.52-61(1997)
⑵ 이서래, 신효선 : 최신식품화학, 신광출판사. pp.218-231, 336-366 (1999)
⑶ 송재철, 박현정:, 최신식품 가공학, 유림문
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