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및 보존
1. 식품의 부패 및 변패의 정의
2. 부패에 따른 화학적 변화
3. 부패검사
4. 부패방지 및 보존
Ⅶ. 경구감염과 기생충
1. 식품과 경구감염병
2. 주된 경구감염병
3. 식품과 기생충감염
Ⅷ. 소독과 멸균 및 식중독
1. 식중독의 개요
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Fortin기압계
4) fortin형 기압계 사용법
4. 실험방법
Ⅶ. 측정과 유체포화율측정
1. 요약
2. 준비물
3. 실험 방법
Ⅷ. 측정과 수분활성측정
Ⅸ. 측정과 신선도측정
1. OBJECT
2. THEORY
3. 실험방법
1) Alcohol test
2) 기타 산도 test
참고문헌
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및 자격 부여
시간
학습시초: 학습 시초, 학기, 학년의 시초에 배치를 위하여
교수 도중에
학습단위, 학기, 학년의 끝에
평가에서의 강조점
지적, 정의적, 심리운동적 행동
신체적, 환경적, 심리적 요인
지적 행동
일반적으로 지적행동, 교과에
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평가할 수 있는 방법을 조사하여 서술하시오.
1. 당뇨병 환자에게 발생할 수 있는 급성 및 만성 합병증을 나열하고 각각 간호중재방법 서술
1) 당뇨 급성 합병증
① 당뇨병성 케톤산혈증
② 고삼투압성 비케톤성 혼수
2) 당뇨 만성 합병증
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합병증
① 신장질환
② 안질환
③ 신경질환
4. 제2형 당뇨병 환자를 위한 식이요법과 운동요법을 중심으로 교육 자료를 구성해보시오.
1) 사정
2) 진단
3) 계획
4) 수행
5) 평가
6) 환자와 가족 교육
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
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