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보쌈
원할머니 보쌈
3인 기준 2만2000원
종류별로 2만~3만7000원
4. 어떤 회사인가
놀부보쌈
원할머니 보쌈
놀부보쌈은 외식전문업체 (주)놀부 핵심 브랜드로 87년 5월 신림동 뒷골목 5평짜리 점포로 출발했으며 현재 가맹점 220개를 확보하고 있다
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외식산업의 동향
2) 점유율
- (주)놀부와 (주)원앤원의 점유율 비교
4. 경쟁업체분석<놀부>
① 놀부소개
② 기업의 비젼
③ 기업의 경영이념
④ 놀부의 규모
⑤ 놀부매출액
5. 자사 분석<원앤원>
기업현황
1) 원앤원 (원할머니, 퐁립,
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외식업체와 달리 메뉴자체가 다른 점포로 개설하고 있는 점이다. 때문에 이러한 놀부의 점포개설과 메뉴선택 방식은 빠른 성장에 매우 유리한 작용을 하였다.
6. 환경 분석
경쟁자 - 원 할머니보쌈, 모 박사 부대찌게, 장충동 족발, 의정부 부
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외식 아이템의 수명은 더 길어질 것이다.
5-4. 외식산업의 규제 강화
① 외식산업의 외부환경
-조류독감, 광우병 등 예상치 못한 환경적 요인 발생
-점포주변 거주민들의 민원발생
<기사>
5년전 악몽 되풀이 되나…호남 AI 공포 확산
[2008.04.
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본받고 싶다. 서론
외식산업이 왜 성공하기 어려운가?
본론
국내 창업성공 사례
1.가마고을
2.한솥도시락
3.교촌치킨
4.코리안 숯불닭바베큐
5.BBQ 치킨
6.놀부보쌈/놀부솥뚜껑삼겹살
7.원할머니보쌈
결론
배울 점
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