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놀부보쌈
원할머니 보쌈
3인 기준 2만2000원
종류별로 2만~3만7000원
4. 어떤 회사인가
놀부보쌈
원할머니 보쌈
놀부보쌈은 외식전문업체 (주)놀부 핵심 브랜드로 87년 5월 신림동 뒷골목 5평짜리 점포로 출발했으며 현재 가맹점 220개를 확보하고
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놀부 성공 사례와 실패 사례
(1) 성공 사례
1) 놀부 부대찌개
2) 놀부 보쌈
(2) 실패 사례
4. 원할머니보쌈과 비교하여 차별화된 성공전략
(1) 원 할머니 브랜드 소개
(2) 놀부보쌈/원할머니 비교
5. 마케팅 전략
(1) 마케팅전략 놀부의 ‘
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놀부’편, 2006
마케팅 천재를 만드는 작은 책 - 김훈철, 다산북스, 2006
서비스 마케팅 (회사의 운명을 결정하는) - 정혜전, 미래지식, 2005
쉽고 강한 브랜드 전략 - 신병철, 살림, 2004 1. 기업소개
2. 외식 환경 분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT 분석
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놀부의 의지를 표현
3)회사소개
1987년 ‘놀부보쌈’으로 출발하여 22년 만에 국내 최대 외식업체로 성장
보쌈, 부대찌개 등을 메뉴얼화 하여 한식 세계화에도 기여하고 있는 글로벌 외식 프랜차이즈 기업
표준화하기에 까다로운 한
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외식(양식) 업계의 가격인하 전쟁
- 패밀리 레스토랑 업계의 가격경쟁 가속화(한식분야의 늘어나는 경쟁자 (원할머니보쌈, 기타등등..))
7. 결론(추구방향)
* Brand 이념에 따른 고객만족 실현
→’놀부상차림’처럼 푸지고 맛깔스런 이미지 어필
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