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보쌈'은 원할머니의 또 다른 자랑. 무김치의 매콤함을 절인 배추가 중화시켜 주기 때문에 맵다는 느낌보다는 고소한 느낌이 많이 난다.
가족형
메뉴
모듬보쌈
놀부보쌈과 흥부보쌈, 훈제오리 세 가지 보쌈을 모두 즐길 수 있고 낚지볶음이
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를 도입, 구조조정을 진행. 1. 원할머니보쌈 소개
2. 원할머니보쌈 브랜드
3. 원할머니보쌈 IN ㈜원앤원
4. 원할머니보쌈 창업
5. 원할머니보쌈 SWOT 분석
6. 경쟁업체비교
- 원할머니 보쌈 VS 놀부보쌈
원할머니보쌈 이미지
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놀부의 점포개설과 메뉴선택 방식은 빠른 성장에 매우 유리한 작용을 하였다.
6. 환경 분석
경쟁자 - 원 할머니보쌈, 모 박사 부대찌게, 장충동 족발, 의정부 부대찌게 등이 있지만 주식회사 놀부에서는 세분화된 메뉴와 각각의 체인점을 가
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놀부에 비해서 고객의 선호도가 낮아 매출액, 프랜차이즈 매장 수 등이 낮다는 점을 고려할 때, 각 자매 브랜드 간의 연계성을 높이며 기업PR 등의 이미지 개선 전략과 홍보전략 등을 적극적으로 행한다. 특히 (주)원앤원은 원할머니보쌈, 박가
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현장 방문과 추가적인 자료조사를 바탕으로 하여 원할머니 보쌈이 한국적인 프랜차이즈로 성공하기까지의 과정과 성공요인 그리고 분석 및 개선방향까지 논의함으로써 전통적인 손맛을 계승하는 원할머니 보쌈의 현재와 미래를 가늠해보았
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