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이탈리아 반도는 발칸·이베리아 반도와 함께 남유럽의 3대 반도의 하나이며 순수한 유럽형을 이루고 동시에 지중해 지역의 특색을 가장 잘 나타낸다. 이탈리아 요리의 역사
이탈리아 지역적 특성
이탈리아 식사 문화
이탈리아 정
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계급에 따라서 차이는 있었다. 유럽의 고대,중세, 음식문화
동양과 서양의 음식문화 차이
러시아,스페인,프랑스,이탈리아와 프랑스의 와인,치즈
이탈리아,피자의종류,이탈리아 풀코스 음식,네덜란드, 독일,터키의 음식
문화
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유럽의 문화는 서로 상호 연관되어있으며, 서로가 침입도 하고 다른 나라를 약탈하며, 수많은 역사 속에서 활약을 해왔다. 유럽의 자연환경은 다른 어느 곳보다 축복받았으며, 식 재료도 풍부한 나라이다. 그 중에 이탈리아와 프랑스는 아주
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문화가 잘 발달한 지역.
(2) 동부 유럽(스웨덴, 덴마크,러시아 주변국)
→한랭 건조하여 농작물이 잘 자라지 x
(3) 중남부 유럽(스페인,이탈리아)
→지중해 북안에 있어 연중기온이 높은
지중해식 기후의 영향
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유럽의 음식문화 (유럽음식 역사, 유럽 음식문화, 프랑스 음식문화, 이탈리아 음식문화, 스페인 음식문화, 유럽음식 조사, 유럽음식 ppt, 유럽음식 피피티, 유럽음식 연구, 유럽음식 분석, 유럽음식에 대하여)
유럽의 음식문화
1. 중세
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