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먹거리가 안전하지 않다는 것 심각하고 유해한 것임을 충격적으로 깨닫게 되었으니 이 책을 읽으며 그나마 위험에서 벗어나는 길은 우리 농산물을 먹자는 것과 결국 우리가 우리 농산물을 먹고 아끼고 사랑할 때 우리들의 식생활 또한 안전
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먹거리에 대한 소비자들의 관심이 커지는 속에서 ‘안전’에 대한 기준은 주로 유해성분의 유무를 기준으로 하는 이른바 ‘과학기술적으로’ 안전한 먹거리가 중심을 이루고 있다. 유해성분의 유무를 중심으로 접근하는 먹거리 안전문제에
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먹거리 문제에 대해 단순 접근 및 해결책 보다는 총체적으로 다각적인 문제점 해결에 관심을 갖고 정책을 펼쳐야한다.
모든 사람이 그냥 먹거리가 아니라 건강하고 문화적으로 적합한 먹거리에 접근할 수 있도록 하는 운동, 도심지에 식료품
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유해 폐기물의 정의에 대해 알아보고, 우리나라와 미국에서 폐기물을 어떻게 분류하고 정의하는 지에 대해서도 구체적으로 알아보았다. 또한 우리나라에서 여러 유해 폐기물에 대한 처리기준을 어떻게 제시하고 있는 지를 알아보았다. 다음
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먹거리들이 생겨나면서 식품첨가물의 유해성 또한 뉴스를 통해 자주 접하게 되었다. 여
기에서 주목해야할 것은 먹거리들과 식품첨가물 사이의 안전성문제인데 논란의 중심에 선 식품첨가물
의 역할과 용도를 알아보고 이에 대한 부작용에
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