육류해부도

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품질 등급 (4) Australia산 쇠고기 품질 등급 6. 쇠고기(Beef)의 기본 부위별 명칭 및 사용도 7. 돼지고기(Pork)의 기본 부위별 명칭 사용도 8. 육류의 해부도 (1) 소고기(Beef) (2) 송아지 (3) 양고기 (4) 돼지고기 9. 육류 국제 용어

기초서양조리 쇠고기 부위, 육류 돼지고기 부위, 육류조리의 이해,

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등록일 2013.02.18
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