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육식, 논 vol.26, 초암네트웍스, 2008.
한국육가공협회, http://www.kmia.or.kr/infocenter/infocenter2.html. 요약문
Ⅰ.고기부터 찾는 사람들
Ⅱ.육류 소비량의 증가와 고기의 생산
Ⅲ.육식의 문제점
Ⅳ.우리는 왜 잘 알고 있지 않는가?
Ⅴ육식의 늪
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사람들을 만나도 일부러 고깃집은 피하고 있다. 가끔 남들 고기 먹는데 야채 음식만 골라 먹어 이상한 사람 취급을 받기도 하지만 ‘작심 3일’로 끝내고 싶지 않다는 오기를 세운다. 채식에 대해서는 아내가 더 극성이다. 초등학교에 다니는
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육식의 종말, 제레미 레프킨, 시공사, 2008. 5
육식 건강을 망치고 세상을 망친다, 존 로빈스, 이무열, 아름드리미디어, 2000. 7 1. 육식의 역사
1) 육식의 기원
2) 우리나라의 육식문화
2. 육류 소비량의 증가
3. 육식의 영향
1) 인체에 미치
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‘육식의 종말’ 저자 소개
2. Short Summary
3. 책의 줄거리
1)소와 서양 문명
2)쇠고기의 산업화
3)배부른 소떼와 굶주린 사람들
4)지구 환경을 위협하는 소떼
5)육식을 즐기는 사람들의 의식구조
4. 보고자의 사견 및 결론
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증가
4. 문화제국주의화 되고 있다
ii) 인체의 측면
1. 영향 불균형을 가져온다
2. 미네랄을 녹여 뼈를 약하게 만든다
3. 비만을 부른다
4. 식품 첨가물의 위해성(危害性)
5. 환경 호르몬 다량 검출
6. 햄버거에 세균이 득실
7. 비싼 로열티,
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