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세계화된 일식을 만들어 내고 있다. 물론 일식이 국제사회에서 유행하게 된 데는 웰빙 열풍의 전 세계적 확산과도 밀접한 연관이 있다. 불과 10~20년 전까지만 해도 해외 일식당의 주 고객은 해외여행을 하는 일본인들에 그쳤으나, 최근 국제적
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세계의음식·음식의세계, 한국방송통신대학교출판문화원
- 구난숙 외(2017), 세계 속의 음식문화, 교문사
- 김숙희 외(2013), 세계의 식생활과 음식문화
- 양향자(2012), 세계의 음식문화, 지구문화사
- 윤소리(2015), 세계의 음식, 꼬마이실
- 김경은(2
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세계화된 일식을 만들어 내고 있다. 물론 일식이 국제사회에서 유행하게 된 데는 웰빙 열풍의 전 세계적 확산과도 밀접한 연관이 있다. 불과 10~20년 전까지만 해도 해외 일식당의 주 고객은 해외여행을 하는 일본인들에 그쳤으나, 최근 국제적
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세계를 상대로 한 일류국가 건설은 결국 학교 교육과 재교육, 평생 교육을 통하여 가꾸어져 나간다.
따라서 고교 평준화 해제로 인한 국가 내부적인 개선 요인 발생에 대한 우려는 각오하고 임해야 한다. 으뜸 갈 수 있는 인재를 기르는 것에
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세계에서 가장 으뜸이라는 사실을 아는 사람은 거의 없다. 농업여건이 가장 열악한 이스라엘과 네덜란드 등이 농업을 가장 잘 개발한 데 반해서 여건이 가장 좋은 우리나라가 낙후되어 있다는 아이러니를 자각하지 못하면 세계화 시대에서의
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