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기회가 바로 음식 페스티벌이라는 것을 착안하여 볼 때 이것은 우리의 고부가가치를 올릴 수 있는 것이라고 본다.
싱가포르, 홍콩은 작은 항구 도시로 출발하였지만 이제는 싱가포르나 홍콩 앞에는 항상 수식어처럼 미식가의 나라로 소문이
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liemaclean.com/book.asp.에서 그것을 볼 수 있다.
온라인 도움을 위해, www.winespectator.com을 방문하라. (파란색 버튼위의 “Dining(식사)"를 클릭한 다음, ”Food and Wine Matching(음식과 와인의 조화)"를 클릭하라.) 이 사이트는 온라인 데이터 베이스로부터
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싱가포르 음식축제
1994년 시작
미식가들의 뜨거운 호응
다양한 음식
다양한 이벤트 1. 해외사례
1) 싱가포르의 음식축제
2) 프랑스 망똥 레몬 축제
2. 국내사례
1) 경주 한국의 술과 떡잔치
2) 남도 음식문화큰잔치
3)
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음식의 재료로 이용되고 있으며, 맛도 단맛, 짠맛, 신맛, 매운맛, 쓴맛 등 다섯 가지 맛을 잘 조화시켜 다양한 음식을 발전시켜 왔다. 예를 들면 흔히 사용되는 재료들 외에 닭고기 같은 경우 살뿐만 아니라 껍질 날개 끝 벼슬 발까지 사용하여
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음식 궁합이라는 것은 예로부터 우리 조상들의 식생활 경험에 의해 만들어진 어울리는 음식끼리의 조화라고 할 수 있다. 이러한 음식궁합은 소화와 부족한 영양소를 보충할 수 있는 측면이 모두 고려된 과학적인 것이라고 할 수 있다. 그러나
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