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식초
2. 시금치와 참깨
3. 죽순과 쌀뜨물
?. 궁합이 맞지 않는 식품
1. 토마토와 설탕
2. 치즈와 콩류
3. 조개와 옥수수
4. 장어와 복숭아
5. 오이와 무
6. 우유와 소금, 설탕
?. 바람직한 식생활과 질병예방
ⅩⅢ. 결론
참고문헌
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식생활이나 음식의 변천 과정도 단순히 전통적으로로 이어져 온 것이 아니라 다른나라와 서로 영향을 주고 받으며 국가의 정책이나 역사의 변화에도 국민들의 식생활 자체가 변하게 된다는 것을 알 수 있었다. 또한, 우리가 일본요리라고 생
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화이트칼라 노동자이다. 1. 프롤로그
2. 싱가포르 음식축제
3. 싱가포르 음식의 특징
3-1. 해산물 요리
3-2. 중국 요리
3-2. 말레이시아 요리
3-3. 인도 요리
3-4. 페라나칸 요리
4. 음식탐방: 칠리 크랩, 블랙페퍼 크랩,나시고랭
5. 조사 후
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요리법의 발견
8. 르네상스 시대의 음식
9. 르네상스 시대의 요리법과 에티켓
10. 17～19세기의 음식
11. 외국의 영향과 새로운 음식의 보급
12. 20세기의 음식
Ⅲ. 이탈리아음식(이태리음식)의 식생활문화
1. 아침식사 - 콜라지오네(colazione)
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식생활, 효일문화사.
최옥자 (2001) : 중국요리, 효일문화사
http://my.dreamwiz.com/myryne/html/%BD%C4%BB%F%C8%B0.htm
http://211.241.40.60/%7Esh031037/jungsic.html Ⅰ. 서론
Ⅱ.본론
ⅰ. 시대별 중국 음식
1. 태고(太古)
1) 신화시대(神話時代→厦:BC 21∼6C→商(
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식생활과 문화, 영양과현대사회에 대해 배우며 기본적인 지식습득을 위해 노력할 것입니다. 또한 제게 부족한 부분인 영어를 집중적으로 공부하고 요리 자격증을 따는 등 기본 소양을 쌓을 것입니다. 그리고 교환학생 제도와 이화 피스버디
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식생활 행동에 미치는 요인들을 분석해 더 나은 조리 서비스 제공할 수 있도록 최선을 다할 것입니다. 또한 대학시절부터 목표였던 완벽한 식문화를 주관할 수 있는 조리 관리자의 꿈을 OOO에서 꼭 이룰 수 있도록 하겠습니다. 1.성장과정
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