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유럽식 요리를 받아들이면서 발달한 요리로, 전세계적으로는 일식(和食)으로 분류
양식 뿐 아니라 중국 요리와 한식을 일본식으로 재창조 1. 일식이란?
2. 지역별 특징 및 음식종류
3. 일본의 식사예절
4. 일본음식관련 인물
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수처럼 한국의 역사적·사회적·환경적 배경 속에서 지역의 이야기를 담고 있는 향토음식을 개발할 필요가 있다.
3) 음식관광자원간의 유기적 연계 부족
음식관광에 있어 향토음식, 음식점, 음식특화시장 및 지구, 음식축제, 음식관련 행사, 지
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문화적 관점에서의 중요성이 부각되고 있으며, 외식문화요소에 대한 많은 관심은 사회 각 분야 또는 생활환경속에서 다양한 형태로 나타나고 있다.
이러한 시대적 흐름을 반영하듯 TV, 신문, 잡지 등의 매스미디어 등을 통해 각종 음식관련
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(獨逸)이라고 부르는 이유
●독일민족과문화
■독일음식문화형성배경
■독일음식문화특징
●햄과소시지의나라
●독일의맥주&포도주
■맺 음 말
●독일음식문화특징요약
●우리나라에서독일음식즐기기
●독일음식관련기사
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음식관 등 총 120개 업체 330부스로 운영된다.
건강체험관에서는 건강상담과 건강기구체험, 무료건강검진 등을 제공하고 건강산업관은 건강기능식품 및 제품, 의료관련기기, 기능성 맞춤신발 등 다양한 건강관련 기기 및 용품이 전시된다.
식
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