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문화----------18
(1) 식사시 에티켓과 주의점
① 식사 중
② 밥
③ 국
④ 반찬
⑤ 차
⑥ 식사 후
(2) 젓가락의 사용방법
(3) 일본의 식사 예의범절에서 삼가해야할 것
9. 일본의 길거리 음식 문화-------20
(1) 한끼 식사 400엔! 규동, 덴동 전
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문화연구 어떻게 할 것인가
김창남외, 문화, 일상, 대중
구난숙 외(2001), 세계 속의 음식문화, 교문사
김의찬·김봉석저(1998), 클릭!일본문화, 서울: 한겨레신문사
김 원(1999), 독일문화의 이해, PUFS
문화관광부 엮음(2000), 한국의 전통음식
이효지(
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방법
6. 중국의 술
7. 식사 예절
1) 요리 먹는법
2) 접시 사용 법
3) 겸손은 금물
4) 젓가락, 숟가락 사용법
5) 디저트
6) 차 마시는법
7) 기타 식사 메너
8. 중국인들은 왜 음식문화를 중시하는가?
- 중국음식의 단점
9. 참고문헌
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음식문화, 교문사
나영아 외 3명 : 서양 요리, 효일문화사
이숙영(1997) : 서양요리에 관하여, 교문사
임영상·최영수·노명환(1997) : 음식으로 본 서양 문화, 대한교과서
전희경·이효지(1996) : 서양음식 조리의 이론 및 실제, 교문사
진양오(1993) :
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문화와 일본결혼문화
1. 일본인의 결혼
2. 결납(ゆいのう)
Ⅱ. 일본문화와 일본장례문화
Ⅲ. 일본문화와 일본주택문화
Ⅳ. 일본문화와 일본음식문화
1. 죠몬 토기시대(B.C 700-B.C 3세기경)
2. 야요이 시대(B.C 3-6세기경)
3. 나라 시대(710-794
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일하는 여성들
2. 캬바쿠라를 찾는 남성손님
3. 캬바쿠라 출신 유명인
4. 한인 크라브의 실태
Ⅲ. 룸살롱을 중심으로 한국과의 관계
1. 룸살롱 이란
2. 비슷한 점과 다른 점
3. 한국 속의 일본 크라브
나가며
□ 참 고 문 헌
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음식과 관련된 금기
★젓가락을 사용시 다음과 같은 12가지 금기사항이 있다.
6.식사 중 금기
7.선물을 줄때
8.색깔에 대한 금기
9.숫자에 대해 얽힌 이야기와 금기
※1’부터 ‘10’까지 숫자에 대한 중국인들의 관념
10.이름과 관
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문화론, 대왕사, 2003
한국음식업중앙회, 직무교육교재, 1995, 5
< 국내문헌 - 논문 >
김순진, 외식산업의 서비스품질이 고객만족에 미치는 영향, 경원대학교대학원, 석사학위 논문, 2002
김유미, “한국 외식프랜차이즈기업의 글로벌 경영전략
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이란 하나님의 가족이 되었다는 것을 뜻하며 결국 인종이나 문화를 넘어 새로운 가족을 형성하는 가능성을 제시 하는 말씀이다. 낯 선자와 떠돌이 임시 거주자로 신분과 역할에 제한을 받았던 사람들이 이제는 새로운 가족이라는 새눈으로
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음식, 게임, 애니메이션 등 한국문화 전반을 포괄하는 것으로 그 개념이 폭넓게 확장되어 사용하고 있다. 결국 한류라는 중국어 기원의 용어는 동아시아 사회에서 한국 대중문화가 유행하는 현상 또는 그와 유사한 종류라는 넓은 의미를 갖게
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(사)자연음식문화원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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문화에 대해서 말해주세요.
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식자재 유통이란게 무엇인지?
36
아워홈이 앞으로 어떤 사업을 해야하는지?
37
보증보험이란 무엇인가?
38
일반음식점과 단체급식의 차이점은 무엇인가요?
39
전에 회사 업무랑 직종이 다른데 잘할수 있는지?
40
마
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문화사업으로 기업이윤을 사회에 환원시키는 양심적 기업으로서의 자세에 크게 공감하여 저는 귀사를 선택하였습니다. 입사가 허락된다면, 자기 위치에서 맡은바 책임을 다하는 건실한 직장인으로서 인생관이 확고한 시회인으로서 꼭 필요
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음식을 현지에 수입하는 것 이상으로 이유식의 세계화가 시급하다 생각합니다. 우선은 100%한국 고유 음식을 선보이는 것보다 국가별로 현지인의 음식문화와 입맛을 철저히 분석하여 그에 맞는 이유식을 제조하여 음식문화를 개발하고자 합
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간략한 자기소개 및 입사지원 동기를 작성해주세요.
(총 400자, 11줄 이내 )
재학시절부터 음식문화에 대한 관심이 많았던 저는 “자연의 맛을 알리는 사람이 되자.” 란 목표를 가지고, 아워홈을 준비 해 왔습니다. 음식에 대한 문화는 시대를
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이란 말처럼 국익이 되고, 세계에서 인정 받는 회사, 언제 어디서, 누구나가 인정하는 기업이 삼성입니다. 재학 중 삼성물산의 글로벌화를 꿈꾸며 같이 성장해 온 인재라 생각합니다. 미래를 생각하는 기업이야 말로 함께 할 수 있는 기업임을
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