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개화와 서양음식문화의 유입
1876 강화도조약을 통해 개화를 시작한 조선에 서양문물의 유입
서양음식 알려짐
1883년에 주미전권공사로 미국에 방문한 민영익이 미국음식
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음식으로 본 서양문화, pp.65-74, 대한교과서.
한국의 음식, 효일문화사 윤은숙외 3명 1997
한국조리, 학문사, 강병남외 2명, 2001
한국음식, 광문각, 이규봉,이지호, 2003
한국전통요리의 맥을 찾아서, 무역경영사, 숙조회일동, 2001
고진철 (2000) : 한국
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음식으로 본 서양문화, pp.65-74, 대한교과서.
민동원 2013, 한국음식의 상품화국제화 전략, 삼성경제연구소.
박송이, 2019, 주간경향, 현재의 한국음식엔 다양한 문화가 섞여 있다
서호찬, 2016, 코리안스피릿, 건강칼럼 시대를 반영하는 음식문화
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/6월)
12. 콴타이 탄신일(6월)
13. 처녀들(일곱자매)의 축제 (8월)
14. 유에란(배고픈 유령) 축제(8월)
15. 홍콩음식축제(8월)
16. 중추절(9월/10월)
17. 원숭이 신 축제(9월)
18. 공자 탄신일(9월/10월)
19. 청엥축제(10월)
Ⅷ. 결론
참고문헌
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무역 및 농업개발협력의 현황과 과제, 연구보고 R339, 한국농촌경제연구원
경상북도(1997), 해외농업개발 현지조사보고서
농림수산부, 농업센서스
손상목·정길생(1997), 한국 환경농업의 성공적 정착을 위한 기술적 및 정책적 접근과제, 한국
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