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식사를 규칙적으로 하며 아침과 점심보다는 저녁을 적게 먹도록 하는 것이며, 음식물을 천천히 씹어 먹는 습관을 들이면 단시간에 많은 것을 피할 수가 있을 뿐만 아니라 적은 양으로도 어느 정도 만족할 수 있게 된다. 이런 바람직한 식습관
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음식의 특징
(1) 독일 고유의 특징
(2) 지역간 특징
2. 독일의 하루식사는 어떨까
(1) 아침식사
(2) 점심식사
(3) 저녁식사
3. 독일의 식사예절 및 식사법
(1) 공통적인 식사예절 및 식사법
(2) 가정집
(3) 레스토랑
4. 독
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유럽식 요리를 받아들이면서 발달한 요리로, 전세계적으로는 일식(和食)으로 분류
양식 뿐 아니라 중국 요리와 한식을 일본식으로 재창조 1. 일식이란?
2. 지역별 특징 및 음식종류
3. 일본의 식사예절
4. 일본음식관련 인물
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음식 문화 교류
- 전쟁이나 식민지 지배로 인해 음식 문화 전파
- 새로운 맛에 대한 요구로 타 지방에서 다양한 음식 도입 1. 유럽 각 지역별 특성
2. 유럽 음식문화의 발전 요인
3. 유럽의 식사 코스
4. 유럽의 식사예절
5. 유럽
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식사습관 3가지 설명
3, ‘먹방’ 혹은 ‘쿡방’ 5개의 프로그램을 선정하여 다음 3가지 질문에 각각 응답
1, 냉장고를 부탁해
1) 방송 구성상의 내용과 특성
2) 음식 문화적 관점에서 긍정적인 측면과 부정적인 측면
3) 음식 소비활동과 식생
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