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대한경영학회, 28(1), 129-148. 2024년 1학기 푸드마케팅 기말 식품영양학
1. 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오. 답안 작
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식품기업의 창업주 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 ① 식품 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발하시오.
3. 식품 마케팅의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1) 시장세분화, 표적화,
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작성하세요.
예) 햇사레는 풍부한 햇살을 받고 탐스럽게 영근을 뜻하며,
방금 따온 복숭아 같은 이미지를 연상하게 합니다.
3. 농산물 마케팅의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
3-1. 시장세분화, 표적화, 포
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마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
2-1. 마케팅 믹스(제품, 가격, 유통, 촉진)를 설명하시오.(16점)
1)제품(product) 2)가격(price) 3)경로(place) 4)촉진(promotion)
2-2. 1-3번 문제에서 만든 농산물에 대해 촉진
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1. 식품 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1-1. ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리텔링을 설명하시오.
① 브랜드
오늘날의 소비자는 제품구매를 하면서 소비자가 가지고 있는 브랜드의 이
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