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문화』 일레인 매킨토시 지음, 김형곤 편역, 역민사, 1999.
『An American Feast』Julia Child, Pub Group West, 2002.
『The New Tea Book』Sara Perry, Chronicle Books, 2001.
『세계의 음식이야기』원융희, 서울:백산출판사, 2003.
『식생활과 문화』 김광호, 정지영 외 4인,
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식생활 문화, 대한교과서, 1997
이성우, 식생활과 문화, 수학사, 2000
강인희, 한국의 맛, 대한교과서, 1987
윤서석, 우리나라 식생활 문화의 역사, 신광출판사, 1999 I. 서 론
II. 본 론
1. 동남아시아의 개념
2. 음식(식생활)문화 형성에 영향
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: 1. 태국의 자연 환경
2. 태국음식의 역사
3.태국의 식생활
4. 태국 음식 문화의 특징
5. 태국 음식의 일반적 특징
6. 지역별 음식의 특징
7. 태국의 음식 이름으로 종류 구별 하는 법
8. 명절과 음식
9. 태국의 식사예절
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. 식민지라는 새로운 권력구도 아래 하위주체로 전락한 콰이오 족들은 무력의 불가능성을 1. 그람시의 생애와 사상
2. ‘인류학의 문화’와 ‘가벼운’ 그람시
3. 케이트 크리언의 그람시
4. 현대 문화연구와 그람시의 문화
그람시 사상, 생애 인류학, 그람시 생애, 사상, 인류학의 문화, 케이트 크리언의 그람시, 현대 문화 연구, 그람시의 문화, 감상문, 독,
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식생활문화학회지, 2015.
이종규이소영, 관광소비 변화에 따른 서울의 관광자원 개발 전략, 서울도시연구, 2002.
이웅규김용완, 농어촌 지역활성화를 위한 음식관광에 관한 연구, 한국도서연구, 2017.
이후석오정준, 탈현대적 관광의 일반적 특
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