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푸드 코디네이터의 직업이라는 것이 화려하거나 편한 생활이 결코 아니므로, 이 정도의 고생은 감수해야 한다고 합니다.r <서론>
<본론>
1. 푸드 코디테이터의 영역
▷ 요리 연구가
▷ 테이블 코디네이터
▷ 푸드 스타일리스트
▷ 레
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직업 세계, 석필, 2000
이정섭 역, 21세기를 준비하자, 문학과 현실, 1995
중앙고용정보원이 발표한 2010년 주요 유망 직업 분야
최동준, 진로선택의 길잡이, 중앙교육진흥 연구소, 1998 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 푸드스타일리스트(푸드코디네이터)의 개
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직업 분야
최동준, 진로선택의 길잡이, 중앙교육진흥 연구소, 1998 1. 서론
1) 푸드 스타일링의 개념
a. 푸드 스타일링의 개념
b. 푸드 스타일링의 트랜드
2) 푸드 코디네이터의 역할
a. Food Coordinator의 개념
b. 푸드 코디네이터의
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코디네이트 요소
Ⅳ. 푸드코디네이터
1. 푸드 코디네이터의 개념
2. 주요 업무
1) 메뉴 개발
2) 푸드 스타일링
3) 푸드 촬영
3. 적성 및 능력
1) 푸드 코디네이터의 적성
2) 푸드 코디네이터가 갖추어야 할 지식
4. 직업전망
참고문헌
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푸드코디네이터 초대 특별기획전
-한국을 대표하는 푸드코디네이터/테이블세팅 전문가가 펼치는
테마상차림 특별기획코너
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