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커피값 왜?>, ≪조선일보≫2006년 02월 17일
7. 최홍섭, <‘빈폴=명품!’전략이 먹혔다>, ≪조선일보≫, 2006-05-25
8. 작자 미상, ≪스타벅스가 브랜드파워를 높인 쾌락적 경험적 접근법≫
9. 작자 미상, ≪스타벅스의 경영 전략 보고서≫
10.
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배운 네슬레 사례를 통해, 네슬레의 초창기 인스턴트 커피인 Coffee Mate 브랜드가 시장에서 실패한 이유가 무엇이며, 네슬레의Coffee Make가 어떤 전략을 활용하여 시장에서 성공할 수 있었는지 설명하십시오(20점).
참고문헌 및 출처
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커피전문점 체인 사업의 본고장인 미국에서 진출한지 1년 만에 무려 6개의
직영매장을 오픈하였으며 미국내에서 가맹 사업을 통해 한인 커뮤니티 경제 활성화와
시장 확대 도모, 미국의 주요 커피 브랜드들에 맞서 한국적인 커피 문화를
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커피빈,
할리스커피, 엔젤리너스, 카페베네 등과 같은 카페에서 커피뿐만 아니라 디저트 음료 등
분위기나 인테리어, 장소를 제공하는 서비스, 커피 브랜드까지 소비를 하고 있다.
≪ 사 진 ≫
이러한 현실을 반영하듯 커피전문점
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커피를 단순히 음료가 아닌, 하나의 문화로 정착시킨 스타벅스와 최근 입소문을 타고 커피의 진정한 맛과 차를 찾는 젊은층 사이에서 인기를 끌고 있는 커피빈을 선정하게 되었다.이들은 확고한 브랜드 이미지와 차별화 된 마케팅전략으로
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커피로 인지도가 높은 동서식품이 커피시장 진출을 본격화하며 기업의 역량을 강화시키고 있다. 보다 향상된 품질의 커피제품 생산을 통해 시장진출을 확대하고 있는 것이다.
맥심은 국내에서 인지도가 높은 브랜드이다. 동서식품은 맥심
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Strength
- 신선한 원두
- 한국적인 메뉴
- 신제품 개발이 용이
Weakness
- 경쟁사에 비해 인지도부족
- 커피 원재료 값의 상승
Opportunity
- 인스턴트 커피시장 축소
- 소비자의 커피의식 변화
- 토종 브랜드
Threat
- 경쟁사들의 저가 프리미엄 커피 출시
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브랜드제품을 생산
네스카페(인스턴트 커피)
지구상에서 매초 3천 컵 소비 -글로벌 기업 `네슬레`
-비효율적이고 방만한 운영의 한계
-피터 브라벡CEO의 다운사이징
-IT통합시스템구축
-브랜드포트폴리오
-조직내 긴장감유지
-새로운
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영사"
International Marketing 교재
호텔마케팅론 "이화인 저"
스타벅스, 커피 한 잔에 담긴 성공 신화 "Schultz, Howard 저"
중앙일보, 경향신문 Homepage
http://www.istarbucks.co.kr/ko/home.htm
www.coffeero.com
커피매거진 11월∼4월호
www.happycampus.com "스타벅스"
여행신
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커피빈의 최고 매니아로 알려져 있는 김혜수는 열흘에 대여섯번은 커피빈을 즐긴다고 하며, 손지창, 박둘선, 이소라, 박지영등의 유명인들이 커피빈의 주주로 참여하고있다. 비록 소액이기는 하지만, 이들처럼 커피빈에 투자하고 있는 40명
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