일반미 정량

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상압가열건조법을 이용한 양파의 수분함량측정과 적외선수분측정법을 이용한 일반...

%의 수분함량을 얻어냈다. 참고문헌 1.김재욱, 조성환, 금종화, 이극로, 위성언. 식품화학. 문운당 p6 (1992) 2.김경삼, 금종화, 노숭배, 문숙희, 박은포, 조득문, 정수열, 오현근, 오성천, 최동운. 식품분석. 효일문화사 p72 (1999) 3.강국희, 노봉수,

일반미 정량, 수분 적외선수분측정법, 상압가열건조법을 이용한 양파의 수분함량측정과 적외선수분측정법을 이용한 일반미의 수분함량측정,

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