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간장의 탄생과정인 것이다.
서한때까지만해도 중국을 제외한 기타 나라에는 간장이 없었다. 당나라때 대외교류가 빈번해짐에 따라 중국의 간장제조기술이 일본, 동남아시아와 인디아에 전해졌고 이런 나라들에서 또 민족특색이 있는 간장
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일본의 식생활 문화
1. 일본 식생활문화에 영향을 미친 요인
2. 시대별로 본 일본 식생활 문화의 변천
1) 자연식 시대
2) 주곡부육(主穀副肉)시대
3) 당(唐)양식 모방시대
4) 당(唐)양식 동화 부육(副肉) 부흥시대
5) 일본식의 완성 시대
6) 일
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일본의 식생활 문화
1. 일본 식생활문화에 영향을 미친 요인
2. 시대별로 본 일본 식생활 문화의 변천
1) 자연식 시대
2) 주곡부육(主穀副肉)시대
3) 당(唐)양식 모방시대
4) 당(唐)양식 동화 부육(副肉) 부흥시대
5) 일본식의 완성 시대
6)
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일본학자 新井白石은 고려의장(醬)인 말장(末醬)이 일본에 들어와서 그 나라 방언 그대로“미소”라고 불리워 졌고 고려장이라고 적는다고 기록하고 있는 것을 보아 간장의 제조 중간산물, 메주인 시나 말장(末醬)의 원조(元祖)는 우리나라가
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간장
①간장의 정의
②간장의 유래
③간장의 효능
(3)된장
① 된장의 정의
② 된장의 유래
③된장의 효능
2.김치류의 종류와 기능성
(1)김치의 어원
(2)김치의 유래
(3)김치의 효능
① 김치는 영양상의 균형을 유지해준다.
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총서 제224집-동아시아의 영토분쟁과 국제법, 서울: 집문당, 2007, pp. 246.
일본은 종전 후 막강한 경제력과 광범위한 외교력을 바탕으로 국제사회에서 위상을 높이고 있다. 이러한 시점에서 독도를 자국 영토라고 집요하게 주장해온 일본이 최근
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일본 JAPAN
1) 낫또(natto)
- 삶은 콩을 발효시켜 만든 <요약> -------------------------------------------------3
Ⅰ.서론 -------------------------------------------------4
1. 발효 ----------------------------------------------5
2. 발효 메커니즘 ----------------------------------
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총서
고정민(2005), “한류지속과 기업의 활용방안”, CEO Information, 삼성경제연구소
고정민(2005), “한류 지속화를 위한 방안”, Issue Paper, 삼성경제연구소
노윤정(2005), “일본 문화개방과 문화산업에 대한 연구 : 애니메이션 수입개방을 중심으
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일본어 대사 번역>
이 대목은 “일본 육군” 이라는 군가이다. 번역하면 다음과 같다.
天に代わりて不義を討つ 하늘을 대신해서 불의를 토벌할
忠勇無の我が兵は 용감한 우리 군대는
呼のに送られて 환호성 속에 지금 고향에서
출발한다
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일본 노동운동의 새로운 이해』, 일본 노동운동연구회, 원민.
안용교, 『한국헌법』, 박영사, 1979.
오석홍, 『인사행정론』, 박영사, 1999.
윤영삼, “공무원직장협의회제도의 운영실태와 개선방안”, 『산업관계연구』 제11권 제1호, 2001, 6.
이
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