|
아츠치, 모모야마 시대(16세기 후반-16세기말)
8. 에도 시대(1603-1867)
9. 메이지 이후(1868-현대)
Ⅳ. 일본음식문화와 식사예절
Ⅴ. 일본음식문화와 라면
Ⅵ. 일본음식문화와 우동
Ⅶ. 일본음식문화와 초밥(스시)
Ⅷ. 결론
참고문헌
|
|
|
우동, 소바), 데판야키(철판구이) 등의 일본의 음식문화는 이미 우리의 식생활과 밀접한 관계를 맺어왔다.
일본요리 중에 우리에게 익숙한 초밥요리
초밥, 우동, 모밀국수 등은 특히 우리의 식생활에도 친숙하고 선호하는 이들이 많다. 형태나
|
|
|
헤이안시대 - 향응선, 연중행사 등이 전해져 일본요리의 기초가 정립되었다.
가마쿠라시대 - 소박하고 단순한 요리, 삼식주의와 전시식이 실시, 불교를 동반한 정진(精進)요리 등이 발달했다.
무로마찌시대 - 본선요리가 확립되었다.
아쯔
|
|
|
문화, 1999, 대한교과서
김원중 / 중국 문화의 이해, 1998, 을유문화사
김자경 / 우동 한 그릇에 담은 일본
노성환 저 / 젓가락 사이로 본 일본문화, 1997, 교보문고
맛시모몬타나리 지음·주경철 옮김/ 유럽의 음식 문화, 새물결
백지원 저 / 친숙한
|
|
|
일본과 여행)
http://news.naver.com (네이버 뉴스 검색)
http://ilsic.com.ne.kr/ (문상귀 일본요리)
http://www.koreanjp.com (일본문화정보)
http://ansdkgid.nahome.org/hh/simple/food.htm (일본 알기)
http://myhome.naver.com/blue752/frameset1_1.html(일본문화이야기)
http://www.japan815.com/j
|
|
 |
일본의 대중문화 개방에 대하여 기성세대들은 우려의 목소리가 높아지고 있으며, 반면에 청소년들은 아무런 생각 없이 무분별하게 수용하고 있는 것이 오늘의 현실이다. 이와 같이 일본문화 개방에 대해 뚜렷한 대책이 없는 가운데 일본의
|
|
|
문화를 돌아보면서, 옛 선인들의 정신을 본받아 우리의 차 문화를 지켜나가는 것이 세계화로의 첫 발이 될 것이다.
◆ 참고자료
빛깔있는 책들-다도 / 이기윤 저 / 대원사
향기의 원천 중국차 문화 기행 / 박명애 저 / 푸른사상
일본의 문화와
|
|
|
문화혁명’ 닌텐도위와 위 피트까지 한국인의 놀이는 닌텐도가 점령해왔다고 해도 과언이 아니다. 영국 엘리자베스 여왕은 닌텐도위로 볼링게임을 즐기며, 일본 중고등학교에서는 닌텐도DS로 영어 수업을 하고 있다. 심지어 닌텐도위 게임을
|
|
|
일본판 위키페디아 백과사전 http://ja.wikipedia.org/
킬리마루 넷 앙케이트 조사 http://www.killimaru.net/enquete/log1/005.php#anc24
야후재팬 야후 모두의 정치 http://seiji.yahoo.co.jp/giin/minshu/000735/
디어레스 캬바쿠라 www.dearress.jp
비바 캬바레 앙케이트 http://viva
|
|
|
일본학의 현황과 문제점. Current State of Japanese Studies in Korea」. 『한국 일본학의 현황과 과제』
* 시 청 각 자 료 *
박대민 감독 작. 2009.『그림자 살인』
마틴 스콜세지 작. 2010. 『셔터 아일랜드』
박찬욱 감독 작. 2009. 『박쥐』
이창동 감독 작.
|
|
 |
바탕으로 일본문화원장으로서 본인에게 부여된 모든 업무를 온전히 완수할 수 있다고 확신하며, 앞으로도 한국 문화의 세계적인 확산을 지원하는 문화외교관으로서의 역할을 수행할 수 있는 기회를 얻고 싶습니다.
②직무수행 방향 및 비전
|
|
 |
하는 걸까?” 이 같은 발상에 이르자, 저는 제 꿈과 비전을 확실히 할 수 있었습니다. 몇 달 전 저는 저희 고등학교와 일본의 가노우 고등학교 간에 자매결연으로 추진되었고, 프로젝트에 의해 선발된 몇 명의 친구들과 일본에 있는 고등학교
|
|
 |
일본어를 가르쳤을때의 열정과 기쁨을 떠올리곤 합니다. 학교특성상 퇴근이 다른 회사들보다 일러, 오후시간이 여유로운 편입니다. 오후시간에 강의할 수 있는 기회가 주어진다면, 성실한 자세와 책임감을 갖고 일본문화와 역사를 곁들인 지
|
|
 |
일본어, 일본문화를 공부하면 할수록 제 직업관에 있어서도 확고한 신념으로 거듭났고, 이러한 신념과 함께, 시시때때로 바뀌는 변화에 대처하기 위해 노력하고 있으며, 어떠한 실패와 난관이 있더라도 굴하지않고 정진할 것 입니다. 1.
|
|
 |
전달하는 역할을 하고 싶습니다. 이를 위해 박물관 및 문화재 관련 실습 프로그램에 적극적으로 참여하며 실무 경험을 쌓을 계획입니다.
셋째, 역사 콘텐츠 개발 및 역사 교육 분야 진출입니다. 최근에는 디지털 기술을 활용한 역사 콘텐츠가
|
|
메뉴펼치기
