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【 목 차 】
Ⅰ 일본 식문화의 특징
Ⅱ 지역으로 나눈 일본요리
1. 관동요리와 관서요리
2. 지역으로 나눈 일본요리
Ⅲ. 일본요리음식의 역사
1. 원시시대 (기원전6000~서기200년)
2. 고대시대 (3~4세기)
3. 야마토 시대 (B. C4~8세기)
4. 나라시대(710~794)
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일본 식생활 문화의 배경
2.일본 요리의 특색
3.일본음식의 역사
4.일본의 정찬요리
5.일본음식의 종류
6.일본 요리의 기본 조리법
7.일본의 차
8.일본 과자
9.일본 떡
10.일본의 조리도
11.한국과 일본의 식문화 비교
12
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음식의 세계화 사례
1) 일본
2) 중국
3) 프랑스
4) 이탈리아
6. 한식의 세계화 실행 시 문제점
7. 한식의 세계화 방안
1) 한식 세계화 추진기반 구축
2) 한식 홍보․마케팅 강화
3) 한식 교육시스템 구축 및 전문인력 양성
참고자료
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음식이었다. (우동은 일본음식이지만 중국요리집에서 더 많이 팔았던 것 같다.
(4)당면의 역사
우리나라에서 당면의 기원은 <제민요술>에서 찾을 수 있고 <음식지미방>에도 기록되어 있지만, 본격적으로 상품화된 것은 1912년 평양에서
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때를 벗기기 위해서가 아니라 불기 없는 차디찬 방에서 자기 위해서 몸을 따뜻하게 하는 것이다.)
또한 유자의 노란색은 속설에 의하면 귀신을 - 목차 -
1. 일본의 국경일
2. 일본의 연중행사
3. 연중행사의 상품화
5. 맺음말
6. 출처
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상품화 실태 149
제7장 관광자원개발 및 발전전략 152
제1절 임진강 관광자원개발 152
1. 임진강변 亭子의 복원 및 활용 152
2. 水上레크리에이션 활동 153
3. 江岸 사이클링도로 활용 154
4. 草坪島 개발 158
제2절 유교문화권 복원 162
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일본 도에이 영화촌25
3. 중국 상해의 삼국성25
제 2 절 국내사례26
1. 서울종합촬영소26
제 3 절 시사점26
제 5 장 왕건 촬영세트 관광상품화 방안과 기대효과28
제 1 절 관광코스 개발28
1. 문경의 아차마을28
2. 영주 부석사, 원주 석남사터28
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일본 어항, 어촌 정비사업의 새로운 동향.
해양수산개발원(2001b) 홍장원외2명, 어촌관광 유형별 개발방안 연구.
해양수산개발원(2002) 목진용외1명, 해양레저사업의 법제개선방안.
해양수산부(수산정책국(2000a)), 어항 중ㆍ장기 개발 방향. 3.
해
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일본
다. 태국
라. 한국
3. 생태관광 현황의 요약 및 논의
Ⅳ. 국제사회와 지속가능한 관광개발
1. 국제협약에서의 지속가능한 관광개발
2. 지속가능한 관광개발의 개념적 모형과 계획ㆍ관리방향
3. 지속가능한 관광개발과 관련
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일본의 통상정책변화와 한국의 대응방안: FTA 정책을 중심으로, 이홍배; 김근희; 김은지; 정훈.대외경제장책연구원, 2003.
한국의 FTA 전략/ 박번순... [등]지음.삼성경제연구소, 2003.
일본의 통상정책변화와 한,일 FTA, 이홍배 대외경제정책연구소,
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일본어 학교에서 어학연수를 마쳤습니다. 비즈니스 일본어를 마스터하고 여러 차례의 현지통역과 가이드 경험을 가지고 있으며 특히 일본요리점에서 일한 인연으로 100여가지 이상의 일본 요리도 가능합니다
5
▶ 성장배경-‘작은 것에 감사
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음식을 제공 해드리는 영양사가 아닌 실습을 통하여 배운 만족도조사, 잔반 줄이기 이벤트 등으로 한번 오신 고객님은 저의 업장에 다시 찾게 만들 것입니다. 그리고 기본적인 요리실력을 갖춘 조리사 자격증을 통해 다양한 음식의 맛을 낼
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음식을 맛보며 느낀 그곳의 분위기는 잊을 수 없는 기억으로 남아 있습니다. 이 경험을 통해 다양한 문화를 이해하고, 사람들과의 연결이 얼마나 중요한지를 깨달았습니다.
(4) 언어 능력에 대해 말씀해 주세요.
저는 영어와 일본어를 구사할
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역사의 산 증인이라고 생각합니다. 제약시장의 처음과 현재를 이끌어 왔으며 미래를 만들어 갈 기업이라 자신합니다. 이러한 기업에서 기업의 미래를 위한, 기업의 성장을 이룰 수 있는 가장 중요한 업무를 수행하며 고객들을 위한 가장 큰
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요리보다 이미 러시아나 유럽 등지에서 많은 사람들이 찾는 농심의 식품들, 혹은 불고기나 떡갈비와 같은 전통음식의 세계화를 만들어야 한다고 생각합니다. 이미 농심이라는 기업은 라면이라는 시장에서 일본을 제치고 1등의 위치에 올라
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한국 전통 음식 템플릿(자동완성형포함)
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