|
japan-food.co.kr
아사쿠라토시오( 발행기관: 한국식생활 문화학회 )- “현대일본에서의 한국음식/한국문화”
“모스버거”
http://www.ilboniyagi.com/osaka/food/mosbaga.htm
“프레시니스 버거”
www.yenetwork.co.kr/upfiles/PR/freshness.doc
2000년 12월 12일자 weekly eco
|
- 페이지 11페이지
- 가격 1,400원
- 등록일 2013.10.28
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
일본의 식문화 특징
○ 주식과 부식이 구분되어 있고, 주식으로 쌀밥을 먹는다.
○ 두부, 유부, 미소, 간장, 나토 등을 많이 활용한다.
○ 계절적인 요리를 매우 중요시한다.
○ 음식재료의 자연적인 형태와 맛을 살려서 조
|
- 페이지 15페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2015.04.12
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
일본의 음식문화와 조리방법에 따른 분류, 대표음식 그리고 다도 및 술문화 까지 알아보았다.
확실히 일본이라는 나라가 우리나라와 지리적으로 근접해있고 사계절이 있는 기후도 비슷해서 음식문화 또한 비슷한 면이 많이 있었다.
우리나라
|
- 페이지 11페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2014.12.21
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
1. 일본에 대해
일본은 아시아 대륙 동쪽에 훗카이도, 혼슈, 시코쿠, 규슈 4개의 큰 섬을 중심으로 북동에서 남서 방향으로 이어지는 일본열도를 차지한 섬나라이다. 일본어로는 ‘니혼’ 또는 ‘닛폰’이라 하고, 영어로는 ‘Japan’이라 표
|
- 페이지 5페이지
- 가격 1,800원
- 등록일 2013.04.24
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
일본의식문화는 매우 인상적이었다. 우리나라와는 다르게 겉 차림새에 매우 신경을 쓰는 것 같았고 날로 먹는 문화가 발달 해있었다. 일본은 우리나라와 비슷하게 사계절마다 나오는 음식이 풍성해 맛,멋을 동시에 만족시킬수 있는 요리를
|
- 페이지 5페이지
- 가격 700원
- 등록일 2007.04.05
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|