|
아츠치, 모모야마 시대(16세기 후반-16세기말)
8. 에도 시대(1603-1867)
9. 메이지 이후(1868-현대)
Ⅳ. 일본음식문화와 식사예절
Ⅴ. 일본음식문화와 라면
Ⅵ. 일본음식문화와 우동
Ⅶ. 일본음식문화와 초밥(스시)
Ⅷ. 결론
참고문헌
|
- 페이지 8페이지
- 가격 6,500원
- 등록일 2013.07.19
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
음식문화를 들 수가 있다. 1971년 일본에 맥도날드가 상륙하자 일본인의 식사변화는 가속화되었고, 1980년대에 일본의 패스트푸드 판매량이 2배로 증가했다.1999년 일본 외식산업의 매출순위 10위권 안에 패스트드업체가 4군데나 들어가 있다.
(2)
|
- 페이지 15페이지
- 가격 4,500원
- 등록일 2017.07.10
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
. Ⅰ. 일본 음식문화의 특징
1. 일본음식문화의 일반적 특징
2. 일본의 식사예절
3. 일본 음식의 역사
Ⅱ. 일본 대표음식
1. 스시
2. 노리마끼
3. 이나리스시
4. 초밥속 재료들
5. 스시에 곁들이는 식품
Ⅲ 일본의 차
|
- 페이지 13페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2003.12.23
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
일본 알기)
http://myhome.naver.com/blue752/frameset1_1.html(일본문화이야기)
http://www.japan815.com/ja6/siksayejeol.htm(일본식사예절)
http://nidsky.hihome.com/summary/summary.htm(일본음식)
http://www.japancook.net/jc/class2_1.asp (JCN) 1.일본 음식의 특징
2.일본 음식의 역사
|
- 페이지 7페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2004.01.07
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
2. 일본의 대표적인 음식 『초밥』
3. 일본 음식의 특징.
4. 일본요리의 종류
1) 지역적 분류
2) 형식적 분류
3) 조리방법에 따른 분류
5. 일본의 정찬 요리
1) 혼젠 요리
2) 가이세키 요리
6. 일본 식사예절
1) 식사 중의 예절
3. 결론
|
- 페이지 7페이지
- 가격 1,300원
- 등록일 2012.01.11
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|