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조사하고 싶다.
<참고문헌>
가깝고도 먼 나라 <장호연 한솜미디어 2006. 08. 15>
노빈손의 시끌벅적 일본 원정기 <한희정 뜨이돌 2005. .07.15>
네이버 지식인 <http://www.naver.com>
일본음식문화바로알기<http://cafe.daum.net/japanfoodculture&g
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자료가 부족한 건 아닌지 생각해보았다. 일본요리의 특징
(1) 관서요리의 개관
(2) 관동지방과 차이가 나게 된 이유는?
(3) 관동지방과 맛의 차이
(4) 요리에 따른 주방의 조직 및 구성
(5) 음식별 지역차이
조사를 마치며...
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일본은 섬나라인 특성 때문에 생것을 많이 먹는다는 것이다. 일본 음식의 특징은 재료 자체의 특성과 맛을 살리는데 있고 시각적인 감각과 향을 중시하고 또한 세계 각국의 모든 음식 문화가 들어와 있고 현재는 창작요리 등 이색적인 음식를
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일본과 일본인을 이해하는 수단이 될 수도 있을 거라 생각한다. "일본의 음식문화와 특징"이라는 주제도 그러한 생각에서 비롯된 것이다.
2. 일본 음식의 특징
(1) 일반적인 특징
일본요리는 '보면서 즐기는' 요리다. 그만큼 일본 요리는 맛
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일본에 있었을 때는 생선, 회, 초밥, 일본 반찬들을 먹다보니 자연스럽게 일본 음식이 입에 맞게 되었다. 그래서 낫또와 참치, 초밥이 너무나 그리워질 때가 많다. 나라가 달라 먹는 음식은 다르지만 그 나라만의 독특한 요리방법으로 한국에
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조사를 실시하였다. 조사결과 불완전한 응답을 제외하면 외국인은 총 202명으로 중국어권이 107명, 일본어권이 98명, 영어권이 98명으로 나타났으며, 한국인은 총 653명으로 나타났다.
측정도구
한국인과 외국인의 한국음식 개발 방향과 한식당
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일본판 위키페디아 백과사전 http://ja.wikipedia.org/
킬리마루 넷 앙케이트 조사 http://www.killimaru.net/enquete/log1/005.php#anc24
야후재팬 야후 모두의 정치 http://seiji.yahoo.co.jp/giin/minshu/000735/
디어레스 캬바쿠라 www.dearress.jp
비바 캬바레 앙케이트 http://viva
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음식물류폐기물 현황 및 관리실태 분석
1. 발생현황 및 처리현황
2. 음식물류폐기물 관리실태
3. 음식물류폐기물 관리의 문제점
Ⅳ. 선진외국의 음식물류폐기물 관리 사례분석
1. 미국
2. 일본
3. 스위스
Ⅴ. 서울시 음식물류
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음식 요리 교실 ③ 문화 강좌 ④ 기타( )
9. 위의 프로그램이 지역사회에 적응하는데 어느 정도 도움이 되었습니까?
①아주 큰 도움
②큰 도움
③보통
④ 작은 도움
⑤ 도움 안됨
1) 한국어 교실
2) 한국음식 요리 교실
3) 문화 강좌
4) 기타 프로
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음식을 제공하기 위해서는 제대로 된 상품가격의 책정이 선행되어야 한다. 중국인의 식습관 상 음식의 양도 문제점으로 제기되고 있다. 중국인은 보통 한번 주문할 때 많은 가짓수의 음식을 주문한다. 또한 음식 섭취량이 보통의 한국인보다
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음식을 제공 해드리는 영양사가 아닌 실습을 통하여 배운 만족도조사, 잔반 줄이기 이벤트 등으로 한번 오신 고객님은 저의 업장에 다시 찾게 만들 것입니다. 그리고 기본적인 요리실력을 갖춘 조리사 자격증을 통해 다양한 음식의 맛을 낼
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조사 및 벤치 마킹등의 일처리를 게을리 하지 않았기에 식문화 트렌드에 대해서는 누구보다 잘 알고 있다고 자신합니다. 사람들이 좋아하고 열광할 수 있는 음식의 비주얼과 감동을 줄 수 있는 맛은 무엇인지를 연구하며 요리 실력 향샹을 위
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조사된 내용에 따르면 학생들은 교수를 스승(34%)보다는 전문지식 전달자(58%) 로 생각하고 있으며, 학교생활에서 등록금(46%)과 다양하지 않은 수강과목(31%) 교수자질 및 강의 수준(24%)을 불만스러운 점으로 꼽았습니다.
또한 최근 국가경제의
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조사와 정리 작업을 통해 책임감을 느끼게 되었습니다. 정확한 재고 관리는 매출에 직접적인 영향을 미치기 때문에 세심함이 요구되었습니다. 이러한 경험은 제가 군무원으로서의 역할을 수행하는 데도 큰 도움이 될 것이라고 믿습니다.
이
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음식을 맛보며 느낀 그곳의 분위기는 잊을 수 없는 기억으로 남아 있습니다. 이 경험을 통해 다양한 문화를 이해하고, 사람들과의 연결이 얼마나 중요한지를 깨달았습니다.
(4) 언어 능력에 대해 말씀해 주세요.
저는 영어와 일본어를 구사할
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