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영할 수 있는 제 자신을 만들 수 있었습니다. 그리고 이 동아리 활동 이외에 추운 겨울 날씨에도 불구하고 차량 교통량 조사 아르바이트를 하면서 제 스스로의 한계를 극복해 나가는 작은 연습을 할 수 있었습니다. 마냥 추운 날씨 핑계로 그
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아워홈과 외식 경영전문가 양성을 목표로 나아가고 있습니다
파인다이닝
한식 -태국식
양식 - 아시안 퓨전
일식 - 부페 등
중식
업체 : 메짜루나, 케세이호,싱카이, 도리원, 실크스파이스, 루825& 아시아떼, 사랑채, 노들원
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자료 >
『지역사회복지론』- 표갑수, 나남출판사
『한국사회복지관협회』-
www.kaswc.or.kr
『희망을 만드는 유쾌한 실천』- 사회복지법인 생명의 전화 산격종합사회복지관
산격종합사회복지관 홈페이지 - www.chambokji.or.kr Ⅰ. 기본방향
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중식, 일식, 동남아식, 이탈리안 레스토랑을 비롯하여 기존 고기전문점과 차별화한 신개념 쇠고기 구이 전문점 레드앤그린까지 호텔수준의 독자적인 고품격 레스토랑을 지속적으로 오픈하고 있음. ✵ 아워홈 외식사업부 ㈜FnC System 소
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자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 [외식주방 설계] 외식주방의 레이아웃
I. 설계계획
1. 호텔주방
2. 한식주방
3. 양식주방
4. 중식주방
5. 일식주방
6. 단체급식주방
7. 패스트푸드, 패밀리레스토랑
II. 외식 및 조리시설의 기본
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