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유튜브(YouTube)에서 아래 제시된 영상을 찾아서 강의를 듣고 내용을 요약하시오. 또한, 실생활에서 강의 내용의 활용 방법에 대한 본인의 의견을 쓰시오.
1) 강의 내용 요약
아동기의 비만은 성인비만으로 이어지며 이는 당뇨병이라거나 고지혈
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임상영양학』, KNOU PRESS, 2017.
김동우 곽호경 백희영,『영양판정』, KNOU PRESS, 2018.
김동우 김지혜 송윤주 심재은 주달래,『식사요법』, KNOU PRESS, 2019.
*명소은,「40-64세 성인에서 DASH diet와 혈압의 관련성 : 국민건강영양조사 2013-2016년 자료를 이
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1. 다음에 대해서 구체적으로 설명하시오.
(1) 과산성 위염과 무산성 위염의 특징과 식사요법을 비교하여 설명하시오.
두 경우 모두 만성위염에 해당되며 과산성 위염은 점막 조직에 염증이 생겨 위 점막을 자극하여서 위산 분비가 과다하
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1. 시피식이 (sippy diet)와 DASH 식이에 대해 설명하시오.
1) 시피식이(sippy diet)
소화성 궤양환자 또는 많은 음식을 먹지 못하는 환자를 위한 식사이다. 궤양 치료에 사용되는 시피식이법(Sippy diet)은 우유를 주식으로 한 식이요법이다. 이전에는 소
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과제명] 간호이론 기말과제물
1. 간호실무에서 간호이론을 활용해야 하는 이유는 무엇인지 자신의 견해를 포함하여 기술하시오. (5점)
2. 우리나라 간호이론의 발달과정을 시대적 순서에 따라 구분하시오. 또한 시대 구분별로 해당하는 시
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영양학회지, 33(1), p.86~101, (2001)
김정숙 외 6인 공저, 생애주기 영양학, 광문각, p.335, (2001)
김영혜, 보건의료인을 위한 임상 영양 가이드, 서울중앙병원
김희섭, 지역노인의 영양향상을 위한 식품개발 및 영양정책에 관한 고찰, 지역사회개발, Vol
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기말과제를 마치며>
사회통계 과제를 하면서 밤을 지새는게 다반사였지만, 힘들었던 만큼 뿌듯함과 보람을 느낀다. 이전까지 사회통계라 하면 잔뜩 겁을 먹었던 나였지만, 이제는 용기를 가질 수 있게 되었다. 이는 항상 제자들을 위해 끊
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영양학적 조명”, Korean J Nutr 18(2):115-119, 1999.
25. 이경애, 장영애, 김우경, “남녀대학생들의 한국전통음식에 대한 지식 및 평가에 관한 연구(Ⅰ) -지식 및 섭취실태를 중심으로-”, 대한가정학회지, 2002, 6
26. 이유재, “고객만족 연구에 관한 종
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과제 식이 요법중 마늘의 효능과 조리법에 대해 설명하라
키워드 : 마늘, 식이요법, 양념, 양념의 영양가. 마늘의 영양가. 식품 첨가물, 마늘의 약효
식품영양학
8k 1. 소개의 글
2. 마늘의 개요
3. 알린과 스코르니딘
4. 약용으로서
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과제이며 또 세계의 산업화 발전을 전망하며 발전할 수 있을 것이다.
※ 참고문헌
윤숙자(2001), 『한국의 저장 발효음식』, 신광출판사
이삼민,고경희,양지영,오성훈(2001) 『발효식품학』, 도서출판 효일
김우정(2006), 『콩건강과 이용』, 도서
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영양학 관련 소질’ 및 ‘다양한 경험’, ‘전문능력구비’입니다. 저는 식품영양학 전공 중 ‘응용 및 임상영양학’등 실무에서 실질적으로 적용할 수 있는 전공과정에 적성을 느끼고, 교수 지도를 통한 심화학습을 수행하였으며, 충북대학
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영양학적 치료와 예방적 접근을 통해 질병을 예방하고 관리하는 전문가로서, 사회와 의료 시스템에 실질적인 기여를 할 수 있도록 노력할 것입니다.
4.기타
임상영양학은 의료과학과 영양학이 만나는 지점에서 이루어지는 중요한 연구 분야
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임상영양학전공은 임상 현장에서의 실질적인 적용이 가능한 연구를 중점적으로 수행하며, 영양학과 의료의 융합을 통해 보다 효과적인 건강 관리 방안을 모색하는 데 기여하고 있습니다. 이러한 교육 및 연구 환경 속에서 학문적 깊이를 더
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인의 상황에 맞는 맞춤형 접근법을 개발하는 능력을 길러야 한다고 생각합니다. 이화여자대학교 대학원에서 그 기반을 다질 기회를 반드시 놓치지 않겠습니다.
4. 기타
임상영양학은 단순히 식사 제공에 그치지 않고, 환자의 치료 전 과정에
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임상영양학을 전공하게 된 동기가 되었습니다. 특히, 가족 중에 만성질환으로 고생하시는 분이 계셔서, 영양이 어떻게 건강에 영향을 미치는지를 체감하며 살아왔습니다. 이를 통해 영양학이 단순한 학문이 아니라, 사람들의 삶의 질을 향상
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