자연산복어와양식복어

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복어의 역사와 종류, 독성의 성질 및 영양학

복어에 들어있는 타우린은 혈관·심장·간·기관지 등 장기나 기관장애에 효과가 있으며 동맥경화·고혈압 개선에 효과적이다. 또한 복어의 껍질에 있는 셀렌은 항암작용 외에 정력감퇴, 갱년기 장애에도 좋은 식품이다. 복어의 주요 영양성분

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등록일 2009.06.29
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