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식품규격기준연구회 외 2명(2009), 축산식품산업발전 토론회, 국립수의과학검역원
ⅵ. 한국유기축산연구회 공동 외 1명(2007), 친환경 유기축산 발전을 위한 심포지엄, 농촌진흥청 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 축산(축산업)과 유기축산
Ⅲ. 축산(축산업)
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운영 정상화
5. 축산분뇨 자원화시설의 처리조건
가. 각 처리시설의 설계조건
나. 발효 전.후 퇴비의 용적중
다. 강수량과 증발량에 따른 저장액비화시설의 여유고
6. 축산분뇨 자원화시설의 설계 방향
7. 결 론
참고문헌
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식품산업
Ⅲ. 수산업의 필요성
Ⅳ. 수산업의 실태
1. 자원남획?해양오염으로 연근해 수산자원 감소
2. 수산물 자급률 하락에 따른 수입수산물 급증
3. 어가소득 정체 및 정주여건 악화로 어촌의 자생력과 경쟁력 약화
4. 신 해양질서 정
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발효식품들
-일본
시오카라 : 일본식 젓갈
나레쓰시 : 소금을 뿌린 어육을 쌀밥에 버무려 자연 발효시킨 것으로 초밥의 시초
-중국
쑤푸 : 두부를 된장, 간장 등에 담가 숙성시킨 콩 발효식품으로 ‘중국 치즈’라 불림
오룡차 : 오룡종의 차나
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발효음식, 신광출판사( 2003)
이 정진 알콩 달콩 신비한 된장 이야기, 오성출판사(2001)
이 한창, 박 인숙: 발효식품학, 신광 출판사 (2004)
홍태희, 송형익, 장명호, 김돌청, 하상철 현대발효식품학 지구문화사(2002)
이 상렬 자연발효 대두식품의 영
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자연발효·성숙시키므로 염도나 당도를 조절하기가 어렵다. 반면 재래식 된장은 식품의 기능성 측면에서 개량식 된장에 비해 우위를 차지하고 있다. 식품의 기능성은 최근 식품영양학계에서 새로운 분야로 주목을 받고 있어, 앞으로 재래식
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식품
제 1 절 소비문화의 변화
제 2 절 웰빙 시대의 도래
제 3 절 웰빙과 친환경 농산물 산업
제 3 장 친환경 식품산업의 현황과 실태
제 1 절 친환경농산물의 가격 및 시장규모
제 2 절 친환경농산물의 산업현황
제 3 절 친환
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신용도를 평가하는 새로운 기준이 될 수도 있다.
국내에서도 제조물책임법 발효, 주주대표소송, 각종 안티사이트의 출현 등에서 보듯 윤리경영을 요구하는 이해관계자들의 목소리가 커지고 있다. 또한 외환위기 이후 일부 대기업들의 분식
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자연팜발효식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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식품의약안전청
(24) 신한은행
(25) 쌍용자동차
(26) 아시아나항공
(27) 에버랜드
(28) 유한킴벌리
(29) 이마트
(30) 제일기획
(31) 천일여객
(32) 캐세이 퍼시픽
(33) 코트랄
(34) 포스코
(35) 한국능률협회
(36) 한국일보
(37) 한국전력공사
(38) 한
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식품공학과
예문30. 무역학과
예문31. 산업디자인과
예문32. 정치외교학과
예문33. 의예과
예문34. 영어영문학과
예문35. 임상병리학과
예문36. 언론정보학과
예문37. 의예과
예문38. 법학과
예문39. 경영학부
예문40. 사회학과
예문41. 언어
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식품영양학 관련 프로젝트에 참여하며 실제 연구 경험을 쌓았습니다. 이 프로젝트에서 저는 전통 발효식품의 영양적 가치를 분석하고, 이를 현대인의 식단에 어떻게 통합할 수 있을지에 대한 연구를 진행했습니다.
제 연구는 특히 전통 발효
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