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전문지식 1,542건

식품 개발 및 헬스케어 산업에서 과학 기반의 컨설팅 역할을 수행하는 것이 목표입니다. 식품을 넘어서 건강을 설계하는 영양학자의 길을 걸어가고자 합니다. 경희대학교 식품영양학과 대학원연구계획서- 합격 예문 1. 자기소개서 2.
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  • 등록일 2025.03.31
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식품 등 아울러 이를 섭취함으로써 비만 억제효과 고기능 최고최상의 효과가 있다는 과대 선전 등이다 소비자가 이를 변별하기 위해서는 제품포장에 붙은 식품의 유형에 건강보조식품이라는 표시가 있는지 제품검사 합격증지가 부착된 제품
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  • 등록일 2004.07.12
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식품학이나 영양학을 전문대학 이상에서 전공한 후, 영양사 자격시험에 합격하고 보건복지부 장관의 면허를 받은 후에 영양사 직종에 종사할 수 있다. 단체급식은 가정에서의 식사와는 달리 규모가 큰 대량급식이며, 식단 ·급식비, 시간과
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  • 등록일 2014.09.06
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  • 참고문헌 있음
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식품학이나 영양학을 전문대학 이상에서 전공한 후, 영양사 자격시험에 합격하고 보건복지부 장관의 면허를 받은 후에 영양사 직종에 종사할 수 있다. 단체급식은 가정에서의 식사와는 달리 규모가 큰 대량급식이며, 식단 ·급식비, 시간과
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  • 등록일 2015.10.10
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- 미생물의 종류와 기능 <<아동영양학 - 제 7 장 식품관리>> “미생물의 종류와 그 종류별 미생물의 특징” Ⅰ. 혐기성 또는 통성혐기성 Ⅱ. 편성혐기성균 Ⅲ. 효모류 Ⅳ. 곰팡이류 Ⅴ. 펙틴분해효소 생성하는 박테리아
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  • 등록일 2008.12.20
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논문 9건

식품의 기능성 측면에서 개량식 된장에 비해 우위를 차지하고 있다. 식품의 기능성은 최근 식품영양학계에서 새로운 분야로 주목을 받고 있어, 앞으로 재래식 된장의 수요확대와 판매촉진에 유리한 측면으로 기능할 수 있을 것으로 보인다.
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  • 발행일 2009.02.26
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식품첨가물 식품첨가물 용도 D-1 검은콩혼합추출액99.9%(고형분0.17%)비타민c, 탄산수소나트륨, 솔루본\"(대두배아추출물, 시클로덱스트린),유화제, 효소처리스테비아 비타민C 산화방지제 탄산수소나트륨 산도조절제 솔루본 유화제 효소처리스
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  • 발행일 2011.10.10
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식품에 대한 항산화성으로 요약할 수 있다. 이러한 기능으로 고대부터 향신료는 미라의 보존 등에 이용되어왔다. 향신료가 인체에 하는 작용으로는 소화흡수기능, 대사조절기능, 고혈압예방, 혈액응고방지, 항암효과, 항돌연변이효과, 항산
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  • 발행일 2010.03.03
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식품 첨가물, 마늘의 약효 식품영양학 8k 1. 소개의 글 2. 마늘의 개요 3. 알린과 스코르니딘 4. 약용으로서의 마늘 5. 조미료로서의 마늘의 역할 6. 요리법 7. 좋은 마늘의 선별 8. 본초강목에서의 약효 9. 참고문헌
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  • 발행일 2010.02.21
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식품섭취상태에 대한 실태조사 24. T E. B. (1958) The Origins of Culture N. Y 부록-설문지 안녕하십니까? 한국방송통신대학교 가정학과에서 식품영양학을 전공하는 4학년 학생으로 논문 준비를 위하여 본 설문지를 작성하게 되었습니다. 본 설문지는
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  • 발행일 2011.08.26
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취업자료 716건

식품영양학 분야에서 가장 큰 도전 과제는 무엇이라고 생각하나요? 가장 큰 도전 과제는 개인 맞춤형 영양학의 발전과 그 실용화라고 생각합니다. 최근 유전자 분석 기술이 발전하면서 개인별 식단을 설계하는 연구가 활발하지만, 실제 생활
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  • 등록일 2025.02.22
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식품 기능성 연구 또는 임상영양학 분야에서 심화 연구를 수행하며, 국내외 학술지에 연구 결과를 발표하는 것을 목표로 하고 있다 하겠습니다. 그래서 결국엔 식품영양학과 편입학은 단순히 학위를 취득하는 것이 아니라, 체계적 학문 습득,
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  • 등록일 2025.08.15
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  • 직종구분 기타
1. 개인 소개 및 학업 배경 저는 미래의 식품영양학자를 꿈꾸는 열정적인 학생입니다. 어린 시절부터 음식의 영양학적 가치와 건강에 미치는 영향에 대한 궁금증이 많았습니다. 이러한 관심은 고등학교 때 생물학과 화학 수업에서 나타난 뛰
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  • 등록일 2024.01.16
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합격예문 ] 1. 성장과정 - 삶의 기본을 몸으로 체득하다. 2. 성격소개 및 생활신조 - 유연한 인간관계와 계획성은 현재의 저력입니다. 3. 지원동기 및 기여방안/입사 후 포부 - 신뢰를 만들어주는 전문인의 모습으로 [ 현대그린푸드 연봉
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  • 등록일 2009.08.11
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  • 직종구분 서비스, 기타 특수직
영양학을 배우고 연구하는데 많은 도움이 될 것 같습니다. 2. 대학 재학 중 학업계획 제가 만약 식품영양학과에 합격이 된다면 먼저 우리나라 전통음식에 대해 더 많이 알고 싶습니다. 대학생활이 어떻게 진행되는지는 잘 모르지만 방학이 아
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  • 등록일 2008.11.25
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