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축산은 타 농업분야가 가지고 있지 않은 여러가지 장점을 가지고 있다. 축산의 목표는 축산업을 통해서 실현되며 축산업은 가축, 농민, 축산학, 축산 지원 기관, 산업체 등 여러 구성 조직들의 원활한 협조를 필요로 한다.
축산은, 과거의 단순
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축산을 기반으로한 위탁사양기술이 전문적으로 정착되어 있으며‘축산목이지론 사업’및‘도시민 1인1두 위탁사육사업’등을 통하여 축산농가의 수입을 보장하고, 더 나아가 지역 축산업 발전에 이바지하고 있음
- 단풍미인한우의 TMR 급여
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생명체를 개선 또는 창조하는 공학이 발전되어 가 것이다. 락토페론, 혈우병 치료제, 장기 이식용 동물 등이 유전 공학적 방법으로 계속해서 생산되어 질 것이다. 앞으로 이러한 관점에서 축산업의 미래는 밝다고 할수 있을 것이다. 없음
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가축사육시설에의 출입 및 검사 권한 부여(안 제19조) 등이 있다.
그 밖에 현행법상의 위탁관리 부분을 삭제해 식품의약품안전처가 축산물 위생·안전관리의 컨트롤타워 역할을 하게 하려는 법안 의안번호 2008717, 축산물 위생관리법 일부개정
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1. 축산물의 개념과 특성
축산물 : 가축에서 얻어지는 식육과 원유,
그리고 이를 원료로 가공한 식육가공품, 유가공품 등을 포함
광우병, AI 등의 병원문제로 인해 안전성∙신뢰도가 중요한 요소
농장에서 식탁까지 전문적∙
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번식에 이용할 것인가 또는 그 이상 번식에 이용하지 않을 것인가를 결정하는 것이며 가축개량과 암가축보다 수가축의 선발에 많이 쓰인다.
장점.비유능력과 같이 한쪽 성에만 발현되는 형질을 개량할 때. 개량하려는 형질의 유전력이 낮아
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축산업은 경쟁력을 얻게되기 때문이다.
---------------------------------------------------------------- 1. WTO체제란
- 시장 접근
- 국내보조
- 수출보조
- 개도국 우대조치
2. 축산업의 현황
- 축산업의 상황
- 가축 사육현황
- 소비현황
3. UR협상
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축산식품 원료가 작물 혹은 가축으로부터 분리되거나, 작물 혹은 가축이 생명을 잃는 순간부터 방어 기능이 감소하기 때문에 원료가 처한 환경에 따라 손실이 시작될 수 있다. 오염미생물, 곤충, 동물체 등의 생물체 그리고 원료에 존재하는
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축산업에서 발생
*이산화탄소
·축산업의 토지사용에서 나오는 이산화탄소
·가축부문은 전체 인간 활동에서 배출되는 이산화탄소 중 9퍼센트 차지
·가축이 교통수단보다 18배나 많은 이산화탄소 방출
*이산화질소
·축산업은 인간관련 이산
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설립 목적
축산물의 품질향상과 유통의 원활
가축개량의 촉진을 통한 국내산 축산물의 국제 경쟁력 제고
축산농가의 소득증대와 소비자 이익에 기여
연 역
조직 및 인원
등급제의 필요성
고급육의 선호도가 높아짐
외국산 고기의 수입
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