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어 우리 입맛에 딱 맞추면서 오늘에 이른 것이다.
2005년 9월 기준으로 자장면은 전국의 중국집 25,080곳에서 하루 720만 그릇씩 팔리고 있다. 한 그릇 만드는 데 3분 걸리는데다, 싼 값과 배달은 서민 음식 자장면의 강점이다.
이제 이미 자장면
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권력 관계를 고려하여 혼종화 현상을 해석하는 태도가 필요하다. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 화교로부터 시작된 자장면
2. 중국 자장면 VS 한국 자장면
3. 여러나라의 자장면
Ⅲ. 결론
자장면을 통해 본 문화 혼종화의 현재와 미래
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1. 우리나라 양식 전래 과정
2. 식민지 시대와 일식 전래 과정
1) 일제시대
2) 새로운 군것질거리 등장
3) 아지노모도란?
4) 아미노모도 전래 과정
3. 중국 음식
1) 임오군란과 자장면
2) 호떡의 역사
3) 당면의 역사
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