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대장균에 대해 설명하고 외식산업에서 발생하는 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정해 보았다. 용혈성 요독증후군의 가장 중요한 원인균은 대장균 O157:H7에 의한 감염이다. 대장균 O157:H7을 예방하기 위해서는 좋은 개인 위생 습관을 가져
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대장균에 대해 설명하고 이렇게 외식산업에서 발생하는 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정해 보았다. 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균 O157:H7 자연적으로는 소나 염소, 심지어 양의 내장에서 서식한다. 매개체로는 채소 등
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반드시 익혀 먹으면 안심되나 요리나 가공중의 칼, 도마, 물수건 또는 손에 묻어 있는 균을 조심해야만 된다. 1. 대장균이란
2. 병원성 대장균
3. 대장균군
(1) 정성시험
(2) 정량시험
4. 장출혈성 대장균
5. 대장균의 위험성
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대장균은 4가지 그룹으로 나눌 수 있다. (1) 장병원성 대장균(Enteropathogenic E. coli: EPEC), (2) 장독소원성 대장균(Enterotoxigenic E. coli:ETEC), (3) 장침입성 대장균(Enteroinvasive E. coli:EIEC), (4) 장출혈성 대장균(Enterohemorrhagic E. coli: EHEC). 각 그룹 안에는 균주
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대장균의 예방대책
병원성대장균은 사람, 동물과 우리의 생활주변에 널리 분포되어 있기 때문에 항상 청결을 유지하고 음료수 및 식품은 가열·섭취하는 것이 가장 유효한 예방이며 특히, 최근 미국, 일본 등에서 집단적으로 발생한 0:157 병원
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대한 즉각적인 사정
- 환자를 절대 혼자두지 않음
- 가족에게 진행상황 알려줌 38장 산모의 생리적 적응
39장 부모의 사회심리적 적응
40장 산모간호
42장 모유수유
46장 고위험 임신 요인
47장 임신 중 출혈성 합병증
48장 임신성고혈압
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무 커서 발생 또는 유행 즉시 방역 대책을 수립해야 하는 전염병을 제 1군 전염병이라 하며, 콜레라, 페스트, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성 이질, 장출혈성 대장균 감염 증 등이 이에 해당한다.
2. 제 2군 법정 전염병
예방 접족을 통하여 예방
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미치는 요인
Ⅸ. 뇌졸중(중풍)의 예방
1. 체질개선
2. 담백한 음식
3. 비만 조심
4. 고혈압, 당뇨병, 심장병 등 예방
5. 흡연과 음주 금지
6. 스트레스를 피한다
7. 정기적인 건강검진
8. 가벼운 운동의 생활화
9. 추위를 피한다
참고문헌
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예방하기 위한 환자 교육내용을 상세히 기술하시오.
1. 뇌졸중의 특징
2. 허혈성 뇌졸중과 출혈성 뇌졸중
3. 뇌졸중의 증상
4. 뇌졸중의 진단
5. 뇌졸중의 치료
6. 뇌졸중의 예방
Ⅱ. 편마비로 인해 기동성과 활동에 제한이 있
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예방
Ⅲ. 식중독균 사례2 살모넬라균
Ⅳ. 식중독균 사례3 대장균
Ⅴ. 식중독균 사례4 황색포도상구균
1. 황색포도상구균의 성질
2. 황색포도상구균 식중독의 증상
3. 황색포도상구균 식중독의 원인 식품
4. 황색포도상구균 식중독의 예
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