|
에 어울린다.
겨자장은 식초 2큰술, 참기름, 설탕 1큰술씩, 진간장, 장국 2큰술씩에
겨자 2작은술을 섞어 만들 것으로, 햄이나 닭고기 등의 육류를 곁들인
국수에 어울린다. 만드는법
|
|
|
평양 어죽
* 감자농마국수
* 평양 온반
* 해주 비빔밥
* 우 메 기
* 가자미식해
* 쟁반국수
* 단고기국
* 소고기전골
* 소발통 묵
* 잉어회
* 녹두묵채
* 감자 지지개
* 오이통김치
* 가두배추김치
* 가지소박이
<음식에 관한 북한언어>
|
|
|
쟁반막국수 등 다양한 사이드메뉴까지 준비돼 있어 굳이 매장에 가지 않아도 높은 퀼리티의 따뜻한 족발과 보쌈 요리를 만나볼 수 있다. Take out 시에는 놀부보쌈 1인분을 9,900원이라는 합리적인 가격으로 만나볼 수 있으며 보쌈도시락, 보쌈불
|
|
|
쟁반막국수를 주 메뉴로 하고 있는데요, 일반적으로 백숙은 음식이
나오는 시간이 오래 걸린다는 고정관념을 탈피하고 체계적인 시스템을 구축해 주문
5분 만에 음식이 나올 수 있도록 하여 다른 곳과는 차별화를 두었습니다.
* 그 외 인터
|
|
|
쟁반
커다란 쟁반에 국수와 쇠고기 편육, 삶은 계란, 버섯, 배를 나란히 담고 뜨거운 육수를 부어 끓이면서 여러 사람이 한데 어울려 먹는 일종의 온면이다.
2. 굴만두(굴린만두)
평안도 사람들은 정월에 떡국보다 만두국을 더 많이 끓여 먹는
|
|
메뉴펼치기
