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등의 고초균이 유용 균주로 알려져 있다.
산업적 이용: cyclodextrin 및 coupling sugar 제조, 반인공감미료 제조 전분의 구조
전분 가수분해 효소
1) α-amylase
2) β-amylase
3) glucoamylase
4) Isoamylase 와 Pullulanase
7) Cyclodextrin glycosyltransferase(CGTase)
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분해효소를 결정으로 분리한이후 많은 효소가 계속해서 순화되 단백질이라는 것이 확인되었다.또 많은효소에서 조효소의 필요성을 지적했으며 대부분이 비타민을 구조의 일부에 함유하고 또한 기질과의 반응에 관여하는것이 알려졌다. 효
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효소 / 산소화효소
RUDP
이성질화효소 아데닐 프라이머
Glu 6-P ―――――――――――→ Glu-1-P ―――――――――→ ADPGlu ――――――――→ 전분
전달효소
(2) 질소고정
반딧불 형광과 효소
- 발광효소의 활성이 조절되어 반짝거림이 나타
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크다. 세포액 속에는 당, 유기산,
안토시안 (화청소=꽃의 색소)를 함유
세포 내 함유물 : 전분립(탄), 호분립(단), 지방립, 노폐물 1.원핵세포와 진핵세포의 차이점
2.핵의 구조와 기능
3.세포의 구조와 기능
4.후형질의 구조와 기능
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2.경제성
3.양조기술
4.김치
5.유제품
6.폐수처리기술
7.광물자원회수기술
8.물질생산(항생물질,아미노산,핵산조미료,유기산,알코올,효소,비타민,살
충제,다당류)
9.미생물에 의한 유용산물생산에 있어서 재조합DNA기술의 의의
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