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절기의 주요 절기 음식과 제철 식자재들을 살펴보았다. 농사 등 그 시기의 생활사에 맞추어 알맞은 음식들을 찾아 먹고 건강과 기력을 회복했다는 점에서 선조들의 지혜를 엿볼 수 있었고 다양한 제철 식자재를 확인할 수 있는 의미 있는 시
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음식이 보약이다. 한영실 저. 태웅출판사.1998.
식품영양과 건강생활. 한명규 저. 신광출판사. 1999.
식생활과 건강. 박영선 외 3명 공저. 대구대학교출판부. 1998.
식품과 현대인의 건강. 전희정 외 2명 공저. 지구문화사. 1999.
대한영양사협회 http://
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고유한 몸짓을 살려냄으로써 한국인의 정신과 기를 되찾게 한다. 또한 몸짓놀이를 통하여 자연과 인간이 하나 되는 신명을 경험할 수 있다.
몸짓의 원형은 우리의 전통 육아방식에서 찾아볼 수 있다. 도리도리, 짝짜궁, 곤지곤지, 잼잼, 고네
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선조들은 술과 함께 풍류를 즐기며 여유로 삶을 살아왔다. 요즘의 음주 행태를 보면 과거 선조들의 풍류가 아쉽다고 할 것이다. 문충공 정몽주는 자신의 죽음을 예견한 상태에서 술 한잔을 하면서 이방원에게 단심가를 읊어주었다. 그런 선조
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선조들의 지혜와 이론은 변화시켜 버리면 안 될 것이다. 기존의 한국음식에 대해 다시 생각해보고 끊임없이 발전한다면 음식을 통해 민족적 일치감을 공유할 수 있지 않을까 생각한다, 또한 우리의 음식문화를 그들에게 알리고 융화시킴으로
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건강식품을 어떤 이유로 섭취한다고 생각하십니까?
① 질병의 예방과 치료를 위해 ② 피로 회복을 위해
③ 식사에서 부족한 영양소를 공급하기 위해 ④ 노화방지
⑤ 체력(정력)증진을 위해 ⑥ 미용효과
24. 건강식품의 성분과 효능을 알고 섭
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제 1절. 식이요법의 일반 원칙
제 2절. 노인기 주요 질환별 식이요법
제 4장. 노인 건강을 위한 식사지침과 건강식품 제안
제 1절. 노인기 식사지침
제 2절. 영양보충제
제 3절. 노인과 건강식품
제 5장. 결론
참고문헌
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우리나라 노인의 전체적인 영양섭취상태가 청년 및 장년층에 비해 매우 부족하다고 나타났었다.
노인의 영양상태, 질병, 심리적·경제적 요인 등은 노인의 삶에 영향을 미치고 있지만 건강을 유지하고, 질병을 예방하기 위해 무엇보다 중
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생각하고 약간은 긴장한 자세로 스터디에 임해야 한다. 실제 심리학적으로도 사람은 학습한 환경과 비슷한 환경의 상황에서 학습내용을 가장 잘 기억하고, 효율적으로 인출해 낸다는 연구결과도 있는 것처럼 실전과 같은 훈련만이 성공적인
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