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음식
3. 한국 전통음식의 세계화 연구
1) 전통과 정통고집 버리고 세계인의 입맛에 대한 연구
2) 한국 전통음식의 장점개발
4. 세계화된 대표적인 한국음식 현황
1) 한국의 김치
2) 한국의 떡
5. 중국에서 우리나라 음식을 선호하게 된
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대표적 전통음식 품목별 브랜드를 선정해 세계화할 수 있도록 육성
⇒ 대표 전통음식 품목 브랜드를 지정하고 해외 진출을 휘한 홍보·시장조사 등을 지원
10) 한식 홍보 강화
① 우리 음식의 해외 인지도 향상을 위해 외국의 주요 인기채널 및
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마. 한식의 홍보
1. 안내책자 및 화보집 발간
2. 대중매체를 통한 한식 홍보
3. 세미나 및 이벤트를 통한 홍보
4. 지속적인 한식에 관한 관광정보 제공 충실화
제 3장. 결론 및 고찰
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및 화보집 발간.....................................................................................17
2. 대중매체를 통한 한식 홍보.................................................................................17
3. 세미나 및 이벤트를 통한 홍보...................
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현황
6. 국내외 한식업체의 문제점
1) 국내 한식업체의 문제점
2) 해외진출 한식업체의 문제점
7. 한식세계화를 위한 정부정책
1) 추진경과
2) 5대 전략별 주요 추진내용
8. 한식의 세계화를 위한 개선방안
1) 한식의 규격화
2) 한국형 음식
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