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점도 측정 시 RPM 100)
6) 다시 TAB 누르면 d(비중)이 점등하는데 통상은 물의 비중 1 g/cm³을 입력
7) 스핀들을 RL고 on s/w를 누른다.
8) quit를 눌러 실험을 종료한다.
4. 측정 실험 자료
측정기
측정온도
(°C)
측정시간
(s)
점성 계수
(cP)
점성 계수
(N·s/m
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점도를 구하기 위해서는 시료의 밀도를 알고 있어야 한다.
② 실험을 하면서 점도계를 손으로 쥐고 있으면 시료의 온도가 증가하게 되므로 오랜 시간 동안 쥐고 있지 말아야 한다. 1.목적
2.이론
(1) 점성의 정의
(2) 측정장치
3. 기구
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점성계수 측정실험으로 스핀들유로 인한 SV-10 실험과 기어오일로 인한 Visco star plus 실험으로 점성계수의 오차 및 온도에 따른 점성계수 변화에 목적이 있는 실험이다.
Visco star plus 점도계를 이용하여 처음에는 동일 시료에 점성계수를 얻었지
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점도는 0.01cSt = 1cSt(centistoke)의 값을 갖는다. 대개의 고분자용융체는 점도가 물의 1,000,000배 수준이다. 고분자 용액의 점도는 용액의 농도에 따라 물과 같은 값으로부터 용융체의 값의 넓은 범위를 가질 수 있다.
Ⅵ. 점성과 식품
1. 온도와 농도
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점성의 존재에 기인하여 유체 내에 전단응력이 전달되며 또한, 유체와 고체 경계면에서 유체유동의 평균속도가 0 (Zero)이 되는 no slip 점을 갖게 된다. 본 실험은 점도계를 이용하여 특정한 유체의 점성을 관찰하여 유체 성질을 이해하는데 목
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점성하층(viscous sublayer), 완충층(buffer layer), 난류영역의 세 영역으로 이루어진다.
≪ 그 래 프 ≫
층류(laminal flow) : 유속이 느리면 측방향 혼합(lateral mixing), 교차흐름(cross-current), 에디(eddy)가 생기지 않는다. 즉, 층류란 유체가 평행한 층
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