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젓가락의 기원
3. 젓가락의 사용 인구
3.1 가장 오래된 젓가락 사용국 중국
3.2 젓가락만을 사용하는 일본
3.3 일본의 한 여자고교 입시 과목으로 선정된 젓가락 사용법
3.4 세 나라의 젓가락 비교
4. 서양식 포크의 역사
4.1 포크가 사용 되어진 문
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문화비교 고찰: 세 나라의 음식문화 비교 분석을 중심으로, 2004
김승용 외 9명, 사회복지개론, 양서원 출판, 2010 1. 서론
2. 본론
2-1. 식습관이 다른 문화의 비교
2-2. 여성의 지위가 다른 사회에 대한 역사
3. 결론
4. 출처 및 참고문헌
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비교의 배경과 전제............................................P.1
II. 중국의 주걱과 국자, 그리고 숟가락............................P.4
III. 중국의 젓가락 ..............................................P.6
IV. 전파와 변용 .................................................P.6
V
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김철원, 「세계의음식·음식의세계(워크북 포함)」, 『한국방송통신대학교출판문화원』, 2017 1. 식습관의 정의와 습식관 형성에 관한 필드하우스(Fieldhouse)의 이론
2. 나의 식습관
3. 한국, 중국, 일본 세 나라의 음식문화 비교
4. 참고문헌
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젓가락문화권에 속한다고 하는데 젓가락은 한•중•일 세 나라가 오랫동안 공유해 왔다고 하며. 그 역사에 있어서는 서양의 포크에 비해 매우 긴 역사를 갖고 있다고 한다. 그러나 같은 젓가락 문화권이라 하더라고 그 크기와 사용법이
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