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Chapter 01. 병원미생물학 소개
Ⅰ. 병원미생물학의 이해
√ 미생물학(microbiology; micro=small,biod=living) : 육안으로 볼 수X 아주 작은 생물체 연구
1) 바이러스(virus)
? 감염병을 일으키는 병원체 중 가장 작으며, 숙주세포에 의존해야 증식
? 한 종
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accuminata) 1. 1장 미생물학 소개
2. 2장 미생물의 분류
3. 3장 미생물의 형태와 구조
4. 4장 미생물의 유전
5. 5장 미생물의 영양과 대사
6. 6장 화학요법
7. 7장 숙주와 미생물의 관계
8. 10장 소화기 감염병
9. 11장 비뇨생식기계 감염병
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었으나 이러한 관계를 증거로 보여주기에는 부적당한 것으로 간주되엇다. THM으로 총칭되는 chloroform, dichloroethane, bromodi-chloromethane, dibromochloromethane,bromoform,1,2-dichloroethane,carbon tetra-chloride 등은 정수나 하수의 염소 처리 과정에서 생기는
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페이지 자료에 있습니다. 페이지 자료에 있습니다.
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Ⅲ과일,채소
Ⅳ유지식품
Ⅴ우유 및 유제품
Ⅵ난류
Ⅶ젤라틴과 한천
Ⅷ육류,어류,패류
Ⅸ당류의 조리
3권 <식품미생물학>
Ⅰ식품미생물 개요
Ⅱ미생물의 구조 및 생리
Ⅲ식품미생물의 이용
Ⅳ식품의 부패
Ⅴ미생물의 대사 산물
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짧음, 부착인자, 대장균, 임균
*체디아크-히가쉬 증후군
잦은 화농성 세균감염, 눈, 피부의 부분적 색소 결핍
NK 세포 결함
*전신홍반루프스
고열, 쇠약, 피부발진, 늑막, 신장 기능 이상
제3형 과민반응 일으킴 1.기생충학
2.미생물학
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미생물학 (Clinical Microbiology) ? 20문 12
3. 혈액학 (Hematology) ? 20문 13
4. 임상생리학 (Clinical Physiology) ? 15문 14
5. 면역혈청학 ? 10문 15
6. 조직병리학 ? 10문 16
7. 해부생리학 ? 10문 16
8. 공중보건학 및 법규 ? 15문 17
9. 순발력 및 인성 면접 ? 15문 17
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미생물학 등 [총 26문제]
1. HACCP가 무엇인지 (준비 5단계, 7원칙 12절차를 포함하여)
HACCP는 HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points로 식품안전관리인증기준이라고 하며, 식품 및 축산물의 원료 관리, 제조·가공·조리·선별·처리·포장·소분
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미생물학 / 위생미생물학 (10문항) 37
???? 활용 팁: 38
영양사직, 조리직 응용영양학 최빈도 기출문제 50선 38
1. 영양판정 및 평가 (10문항) 38
? 2. 생애주기영양학 (10문항) 39
? 3. 임상영양학 및 식사요법 (10문항) 39
? 4. 영양교육 및 상담 (10문항
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