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2): 199-213, 2000.
15. 문현경, 계승희, 정해랑, 김영찬, 송인상, 송태희, “한식식당의 판매 식단실태에 관한 연구”, 대한가정학회지 38(1): 151-163, 2003.
16. 박승애, “패밀리 레스토랑의 한식메뉴 이용실태 및 이용고객의 만족도 분석”, Korea J Diet Cu
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2007.
방진식 조경숙, 국내 와인 소비 시장 수요 예측에 관한 연구, 외식경영연구, 한국외식경영학회 , 2001.
오정환, 호텔 마케팅 전략, 기문사, 1996.
최성만, 호텔 및 외식 업체의 하우스 와인 판매 활성화 연구, 순천향대 산업정보대학원 석사논
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명심하여야 한다.
둘째, Bove와 Johnson(2000)이 제시한 고객-종사원 관계 모델 에 대한 고려도 호텔 레스토랑 성공에 필수적인 개념이라 하겠다.
그러나, 관계모델에서의 고객-종사원 관계 기간의 장기화 요인의 경우는 utek(1995)의 저서 내용에
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레스토랑 이용자의 만족수준이 더 높은 것으로 나타났다. 이 역시, 호텔레스토랑 보다 패밀리레스토랑 이용자들의 선택속성 선호도와 중요도가 변화가능성이 더 큰 것을 간접적으로 보여주는 결과라 할 것이다.
제 2 절 연구 결과의 한계점
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레스토랑 업체에서는 지속적인 한국 문화에 대한 이해와 소비자의 특성을 파악함으로서 향후 마케팅 전략 수립에 큰 가이드라인으로 활용해야 할 것이다.
제 2 절 연구의 한계 및 향후 연구 방향
본 연구는 다음과 같은 한계를 가진다.
첫째,
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2002
박정선. “전략적 마케팅 제휴에 있어서 통제메커니즘의 결정요인과 효과 : 국내의 특급 호텔을 중심으로.” 한양대학교 대학원, 석사학위논문. 2001
유병률.“항공사의 전략적 제휴에 관한 연구, 경기대 관광전문대학원, 석사학위논문.
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2 SKY PARK HOTEL의 소개 및 객실소개
• 호텔 스카이파크 1호점
≪ 사 진 ≫
➢ 명동 중심부에 위치
➢ 패션 브랜드 \'SPAO‘
➢ 뷔페 레스토랑\'ASHLEY‘
➢ 한류 문화를 만날 수 있는 ‘Everything’
➢
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