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<<식품분석>>, 고명수외, 유한문화사, 2002년, P185~190
<<쉬운 식품분석>>, 이근보외, 유한문화사, 2006년, P191~196
<<식품분석법>>, 주현구, 유림문화사, 1991년, P109~110
조섬유 정량
(AOAC 법)
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분석학 이론 및 실험」, 지구문화사 P270~275
신효선(1997), 「식품분석(이론과 실제)」, 신광출판사 P84~90
주현구(1991), 「식품분석법」, 유림문화사 P109~1110
고명수, 양종범 등(2002),「식품분석」, 유한문화사 P184~191
실험보고서
- 조섬유 정량 -
(AOAC
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조섬유
5) 쌀에 함유되어 있는 회분
6) 쌀에 함유되어 있는 식이섬유
4. 쌀에 함유되어 있는 성분의 생리활성기능
1) 쌀에 함유되어 있는 당질의 생리활성기능
2) 쌀에 함유되어 있는 단백질의 생리활성기능
3) 쌀에 함유되어 있는 지방의
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조사 및 올바른 위해 정보전달 매체 개발, 한국실과교육학회지, 2009.
김정원, 식품첨가물 바르게 알기 연수를 통한 교사들의 인식 전환과 학생들의 인식 개선 효과, 한국식품위생안전성학회지, 2017.
소윤지 외, 식품첨가물의 리스크 커뮤니케
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조작가능, 현재상황 - 실험: 특성상 조작가능성이 인정됨 - 중략 - ☆ 범위: TV 강의 범위: 교재 1~6장 제 1 장. 사례연구 개요 제 2 장. 방법론으로서의 사례연구 제 3 장. 연구설계 제 4 장. 자료수집 제 5 장. 수집자료의 분석 제 6 장. 보
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