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SWOT 분석을 위한 matrix 활용
6. SWOT 분석의 방법
7. SWOT분석을 이용한 전략의 수립
Ⅱ. 본론
1. 신라호텔
2. 인터컨티넨탈
3. 웨스틴 조선
4. 하얏트 호텔
5. 롯데 호텔
6. 쉐라톤 워커힐
7. JW 매리어트
8. 리츠 칼튼
Ⅲ. 결론
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쉐라톤 워커힐,
롯데호텔 잠실점, 리츠칼튼 1. 서 론
연구목적 , 연구배경, 연구방법
2. 조사시설
• 컨벤션 센터
제주, 부산, 서울, 대구
• 호 텔
그랜드 힐튼, 롯데, 센트럴시티, 리츠칼튼, 워커힐, 신라
3. COEX컨벤션 센터 &
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호텔 한식당 운영에 있어서 정확한 소비자 욕구파악과 남은 음식의 처리, 영양학적 메뉴구성, 식음료 서비스 방법, 음식의 세계화에 대한 대응, 조리 방법의 위생과 과학적 기법, 한국적 분위기의 실현, 정확한 원가관리, 식당경영의 합리화
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호텔”에 선정
영국 여행매체(비즈니스 데스티네이션스, 트립어드바이저)가 선정한 “한국 최고의 서비스 우수호텔”로 뽑힘. Sheraton
Incheon(선정배경)
Introduction
연혁
조직도
내부소개
객실
식음료
연회
편의시설
주요특징
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하지 못하는 일 중의 하나가 인적 서비스이고 서비스란 호텔사업에 있어 가장 큰 미래경제의 승부가 될 수 있다. 1. 신라호텔 소개
2. 신라호텔 인재상
3. 신라호텔 인사제도
4. 신라호텔 교육훈련
5. 교육훈련 개선방안
6. 최종 결론
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3)팀 조직
3. 부문별 업무 범위
1) 프론트 오피스 부문
2) 하우스 키핑 부문
3) 조리부문
4) 판촉부문
5) 관리부문
6) 기획실
7) 총 지배인
4.실제 호텔의 조직형태와 업무범위
1)그랜드호텔
2)밀레니엄 서울힐튼호텔
3)쉐라톤워커힐호텔
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Hotels Worldwide(미)
소피텔 앰버서더
서울
Ambassador Group
Accor Group(프)
호텔 리츠칼튼
서울
전원개발
Ritz Calton
홀리데이 인
서울
Holiday Inns Worldwide(미)
가든호텔에서 변경
경주힐튼
경주
동우개발
Hilton Int's(미)
제주 홀리데이 인, 크라운 프라자
제주
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호텔……………………………
2) 르네상스 호텔…………………………………
3) 신라호텔………………………………………
4) 웨스틴조선호텔…………………………………
5) 쉐라톤워커힐호텔………………………………
6) 인
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호텔 CRM 14
1. 외국 호텔의 CRM ( Marriott Hotel ) 14
2. 우리나라 호텔의 CRM 18
1) 쉐라톤워커힐 19
2) 웨스턴조선19
3) 서울 프라자 22
4) 호텔 신라 22
Ⅵ. CRM 도입의 성공 요건 25
Ⅶ. 호텔 CRM 도입의 전망과 문제점 26
Ⅷ. 결 론 28
<참고문헌>31
표 차레
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신라호텔
삼성그룹이 일본의 니쇼이와이(주)외의 4개의 일본 회사와 합작 투자한
호텔로 일본의 오쿠라호텔(Okura Hotel)과 기술도입계약은 물론 회계제
도까지도 오쿠라호텔의 방법을 적용하고 있다.
(3) 쉐라톤워커힐호텔
선경 그룹이 미국의 I
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