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실습기간 및 기관현황
좋은반 주간교육계획안
주간식단표
보육실습일지
학습발표회 세부계획
종일수업일지
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식단에는 조리시간을 많이 요하는 전이나 튀김류 등은 넣지 않는다.
바) 주간식단표를 작성하여 각 병동 게시판에 게시한다.
3. 당뇨식 식단표 작성
1) 방침
가) 당뇨식의 식단은 식이처방지침서에 준하여 일반 환자식단을 근거로 작성한다.
2)
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주간식단표
검식일지 (양호 O, 보통 △, 불량 X)
보존식 일지
조식(07:00)
완전 조리
상태
이물, 이취
유무
맛, 염도
적정
음식온도
적정
식재료
세척 상태
검식
시간
채취일
년 월 일 요일
A
식
폐기일
채취자
확인
중식(12:00)
완전 조리
상태
이물
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동물의 특징 알기
【활동3】대량 사육에 따른 문제 생각하기
▣경제 동물의 이용가치 알기
T: 선생님이 이번 주 주간식단표를 가져왔습니다. 식단표를 보고 어떤 경제 동물들이 사용되었는지 찾아봅시다.
T: 어떤 동물들이 어떻게 이용되었습
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식단의 영양상태 등을 직접 확인하는 기회를 가질 수 있는 것도 어린이집과의 신뢰감을 형성하는데 중요한 역할을 할 것 같았다. 그리고 부모님들께서 방문하실 때마다 볼 수 있도록, 복도에는 연간 행사 및 주간 보육안, 안전 일지, 월식단표
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