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농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험“이라는 부제가 붙은 ”죽음의 밥상“을 읽고 난후 닭고기, 쇠고기, 돼지고기 등을 생산키 위해 이루어지는 잔인한 도살장면을 생각하니 고기를 먹을 수 있을까 라는 생각이 들었
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2) 로컬푸드만 먹는데 따르는 윤리적 문제와 공정무역
3. 완전 채식주의자들
1) 유기농 식품이란
2) 베건의 유익성
3) 육식의 윤리학과 논쟁의 결론
4) 무엇을 먹을 것인가?
Ⅲ. 「죽음의 밥상」이 나와 우리 사회에 주는 느낌과 시사점
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죽음의 밥상을 바꾸는 일은 힘들어 보이지만 그 방법은 의외로 복잡하지 않고 간단하다. 티끌이 모여 태산이 된다고 하지 않던가.
그래도 역시나 내 머릿속을 맴도는 가장 큰 생각은, 이 방법을 일반 가정에서 쉽게 실천할 수 있을까 하는 것
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윤리적으로 가장 좋은 방법이 바로 베건이라고.. 하지만 그런 결론으로도 많은 문제들이 해결될 것으로 보이진 않는다. 다만 저자도 말했듯이 누구에게나 자신만의 선을 가지고 한사람 한사람 노력하다보면 언젠가는 조금씩 여러 생물이 살
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생각하니 지금까지의 스스로의 유익만을 추구하며 살아왔던 나의 이기심과 무지가 부끄럽게 느껴졌다. 솔직히 하루아침에 바뀌기는 어렵다고 생각한다. 지금까지 육식을 선호해 오던 사람에게 갑자기 채식의 식단을 강요하는 것만으로도 당
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농장의 재배작물과 운영방법, 참여자들의 의식을 조사 연구하여 우리농산물의 우수성과 귀중함을 알리고, 정신적 육체적 휴식공간과 자연학습의 기회를 제공하고, 아울러 안전한 먹거리 생산에 따른 시민 건강에 도움이 되기를 기대한다.
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농장 개를 교배시켜 판매하기 위한 종견 강아지를 생성하는 곳
같은 곳에서 평생 임신 출산을 반복하는 어미에 의해 태어난다. 그 어미는 평생 좁은 우리에서 원치 않는 임신과 출산을 약물까지 투여 받으며 비이상적으로 많이 반복하며 더
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농장 주변 지역에 삼림이 울창하고, 항상 맑은 물이 흘렀다.
<1985년>
농장 주변 지역에 울창한 삼림이 사라지고 하천 유량은 현저히 감소하였다.
① 토양이 산성화되고 지력(地力)이 떨어진다.
② 동식물이 피해를 입고, 건물과 유적이 부
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농장에서 식탁까지’의 수직계열화를 통해 품질을 관리하고 있다는 점에서 주목했습니다. 특히, ICT 기술을 접목해 양돈장을 스마트화하고 있다는 기사를 접했을 때, 단순한 식품 회사가 아닌, 기술 기반 식문화 혁신 기업이라는 생각이 들었
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식탁을 지키고 축산 농가의 생계를 보호하는 ‘공공 사명’을 수행하는 자리입니다. 저는 이 직무에 있어 가장 중요한 것은 성실함과 청렴함, 그리고 작은 변화도 놓치지 않는 집중력이라고 생각합니다. 무더운 날씨나 악천후 속에서도 농장
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