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Ⅰ. 중국 소개
1. 자연적 환경
2. 사회적 환경
3. 음식문화의 특징
Ⅱ. 중국의 식사코스 및 예절
1. 중국의 기본적 식사 코스
2. 중국의 식사예절
Ⅲ. 중국의 4대 요리
1. 북경요리
2. 사천요리
3. 광동요리
4.상해요리(남경
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음식문화
(1) 인도네시아 음식의 문화적 특징
12. 베트남 음식문화
(1) 식습관 및 음식의 특징
13. 스페인의 음식문화
(1) 스페인의 음식문화
(2) 주로 먹는 요리
14. 미국의 음식문화
(1) 미국 음식의 특징
(2) 대표적인 음식
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중국차(中國茶) 종류
7. 중국차(中國茶) 생산지
3. 중국의 음식문화와 음주문화
1. 중국의 음주문화의 기원
2. 중국 술의 종류
3. 중국의 음주문화의 예절
4. 중국의 음주문화의 각 지역별 특징 및 목적
5. 중국인의 음주에 대한 생각
4.
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중국문화산책 한국방송통신대학교 출판문화원 목차
(1) 중국 음식문화의 남북 차이
1, 중국의 음식문화
2, 기후, 역사, 그리고 문화가 중국의 남방과 북방 음식문화의 차이
3, 중국 음식문화에 대한 나의 견해
(2) 한국(한반도)의
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- 중국의 음식문화의 형성 요인
- 중국 음식 문화의 특징
- 중국의 식사문화
- 손님 접대
- 중국 요리의 특징 및 대표음식
- 중국인의 주식과 주요 명절 전통 음식
- 중국의 차문화
차의 효능
중국차의 종류
차예절
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